目前市場内已有20餘個野生菌品類。 供圖
本報訊 記者楊敏報道 昨日4時，雲南木水花野生菌交易中心一片繁忙景象，市場商戶正忙着打包新鮮的野生菌、裝箱發貨。
雲南木水花野生菌交易中心總經理成愛麗介紹，随着雨季來臨，雲南各地野生菌上市量逐漸增加，目前每天上市量達50—60噸。“最近幾場雨過後，野生菌的上市量逐漸增加，交易高峰期是每天4時到7時。”
“現在野生菌大量上市了，價格比4月便宜了不少，購買的顧客也更多了。這兩天我們家平均每天要賣500公斤左右。”市場商戶朱在瓊說。
據介紹，由于目前外省的頭水菌已落潮但二水菌還未上市，本周雲南木水花野生菌交易中心銷售的野生菌以普洱、文山等地的雲南本地貨居多。
記者走訪了解到，目前市場内已有雞枞菌、紅蔥菌、雞油菌、黑牛肝菌、奶漿菌等20餘個野生菌品類。與上周相比，所有品類的野生菌價格均有所下降，其中，紅蔥菌每公斤售價為100元至200元，黑牛肝和黃牛肝每公斤售價均在100元以内。
成愛麗表示，目前野生菌價格相對穩定。預計端午節前後，雲南各地野生菌将大量上市，屆時價格将繼續回落，想要嘗鮮的市民可前往市場采購。
作者：楊敏
來源： 昆明日報
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