導語：面條幾乎是家家戶戶廚房中必備的一種食物，雖然說面食是北方人的主食，但是有很多南方人也很喜歡吃面食，再配上美味的菜品，既營養又美味。

小小的面條真的有如此大的魅力嗎？經常吃的話，會不會對身體造成影響呢？

大部分人都會覺得面條是養胃的食物，從其成分看主要的物質是碳水化物，可以為人體提供能量，而且面條性質溫和，比較柔軟，可以減輕胃部的消化壓力。

在有胃病的情況下消化能力差，吃點面條确實對胃部功能增強有幫助，可以避免消化壓力增大讓原有的疾病加重。

但是也要知道的是，面條是種高碳水食物，若是日常吃得太多，攝入的能量超出身體所需，也會讓過多的碳水在身體内堆積，由此加重肝髒的負擔。

經常吃面條也容易導緻營養不良，營養素缺乏是指營養素攝取不足，消化吸收不良或過量消耗，造成營養成分不足，這是普遍的營養不良現象，但也可包括由于暴食、暴飲暴食或過量攝入特殊營養素所造成的營養缺乏現象。

所以凡事都有個量，面條雖好，但也不要肆無忌憚的每天都吃，在吃面條時應該注重營養均衡，不要隻吃面條，可以搭配一些蔬菜，來為身體提供多方面的營養。

◆◆ 不要吃太燙的面

在生活中盡量要吃一些溫和食物，這樣才不容易使腸胃生病，同理，如果吃面時吃很燙的面，就容易對胃黏膜造成損傷。

所以我們在進食時，盡量避免吃太燙的食物，避免給腸胃造成損傷，可以将面條稍微晾涼一點時再吃。

◆◆ 注重搭配蔬菜

面條是一種主食，裡面的碳水化合物是比較多的，而攝取過多的碳水化合物會導緻血糖得不穩。

因此平時在吃面的時候搭配點蔬菜，會更加健康，因為蔬菜裡面含有大量的膳食纖維，對于血糖的升高會有延緩作用，并且營養價值也更加全面。

◆◆ 把湯喝完要看情況

在大多數人的觀念中，吃碗面之後把湯喝完是在正常不過的事情，但是這種吃法其實是不太好的。

因為很多面條的湯汁紅油多，辛辣刺激或者油脂高，這類湯不建議喝。要麼就是裡面加的調味料非常多，含鹽量比較高，會對腎髒造成過大負擔，所以在平時吃面的時候如果湯汁過于濃郁，應該适量飲用而不是一飲而盡。

◆◆ 盡量不要吃涼面

在日常生活中，除了常規的面條之外，也有一些人喜歡吃涼面，相對于熱面而言，在炎熱的季節吃上一碗涼面，不但能夠提升人的食欲，而且口感也非常不錯。

但要知道我們的胃部是一個喜溫惡寒的器官，即使天氣比較炎熱，但是吃涼面也可能會對胃部造成刺激，引起消化不良或其他的胃部症狀，不利于身體健康，所以在平時還是盡量少吃冷面。

結語：面條的做法有很多種，不管是哪種做法，味道都十分美味，但在吃面的過程中也要注意方式和方法，這樣才能為我們身體提供充足的營養。