電熱水壺怎麼選購?最近網上又在沸沸揚揚傳電水壺的高錳鋼問題了，其實和我們去年做的保溫杯的情況如出一轍，小廠商為了節約成本，多用廉價的高錳牌号不鏽鋼來加工制造不鏽鋼壺體江蘇質監局檢測了50個批次電水壺，居然發現了25個批次是高錳鋼，多為不知名品牌，今天小編就來說說關于電熱水壺怎麼選購?下面更多詳細答案一起來看看吧!

電熱水壺怎麼選購

最近網上又在沸沸揚揚傳電水壺的高錳鋼問題了，其實和我們去年做的保溫杯的情況如出一轍，小廠商為了節約成本，多用廉價的高錳牌号不鏽鋼來加工制造不鏽鋼壺體。江蘇質監局檢測了50個批次電水壺，居然發現了25個批次是高錳鋼，多為不知名品牌。

這次的問題是用低價的高錳合金鋼來假冒304不鏽鋼，這種低價合金鋼原材料來源複雜，抗腐蝕能力差容易生鏽，除了容易析出錳以外，不鏽鋼表面鏽蝕了之後極有可能析出其它重金屬，例如鉛、镉、鉻等等。

另外，此次江蘇局檢測按标準采用了4%乙酸作為模拟溶液，的确和電水壺實際使用過程中燒水的情況不同，應該模拟實際燒水的狀況再檢測一下錳和其它重金屬的析出量。畢竟誰家也不會往電水壺裡加醋。

江蘇質監原文 →點這裡

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人人都在談304，好像304是個神器。具體的科普作業我就不做了，我想告訴大家的是，其實304不鏽鋼是非常廣泛使用的一種不鏽鋼，而且304并不高貴。目前的标準，奧氏體0Cr18Ni9 對應的304型号，錳Mn元素的含量應該要控制在不超過2%的含量，并且鎳Ni元素的含量應該控制在8.0%-11.0%。我們國家标準并沒有要求企業使用具體哪個牌号的不鏽鋼制造，導緻現在很多企業可以偷偷使用價格便宜的高錳鋼。

為了驗證一下身邊使用的電水壺是不是有同樣的危險，我們幾個人從辦公室，家裡，拿了5個電水壺去實驗室進行了檢測，用X射線熒光光譜分析儀(XRF)測一下金屬成分。感謝杭美實驗室和羅老爸的支持！

從左至右分别為1、2、3、4、5号電熱水壺樣品，編号1和5是非知名品牌，2和3是國内知名品牌，4是國際知名品牌。用XRF（X射線熒光光譜分析）測它們的金屬成分。其中4号因為内壁有緻密的特殊塗層，不鏽鋼并不直接接觸水，所以最後我們沒有檢測4号。

1、2、3、5号四個電熱水壺樣品的分析數據圖如下：

（1号電熱水壺分析數據圖）

（2号電熱水壺分析數據圖）

（3号電熱水壺分析數據圖）

（5号電熱水壺分析數據圖）

從數據圖中可以明顯看出，1号和5号樣品中錳（Mn 25）含量較高，鎳（Ni 28）含量較低。而2号和3号樣品中，成分基本一緻，錳（Mn 25）含量很低，鎳（Ni 28）含量在8%左右，均為304不鏽鋼。

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4個電水壺檢測結果發現兩個高錳的電水壺！

1号電熱水壺就是多年以前中國移動活動積分免費送的，不知名的雜牌貨。因為容量太小，很早就棄之不用了。

5号電熱水壺是網上商城裡銷量最多、價位在100以下的，什麼牌子我就不說了。比起2号3号電熱水壺，價格差了一倍還多。

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這幾天各種辟謠的帖子紛紛發出，指出檢測方法中用的是4%的乙酸，而電水壺實際燒的是水，這個檢測方法與實際使用場景不同。另外錳是人體日常所需要的元素之一，隻要不長期超量攝入，對人體是無害的。對此，我建議最好模拟實際燒水的過程再做一次錳析出含量的檢測。

這次檢測采用的檢測标準是檢驗檢疫系統的行業标準 “SN/T 2829-2011” 《出口食品接觸材料 金屬材料 食品模拟物中重金屬含量的測定 電感耦合等離子體發射光譜法》

這個标準所針對的食品容器不僅僅是不鏽鋼壺，還包括不鏽鋼鍋等容器，所以采用乙酸作為模拟溶液，也就不難理解了。

購買電熱水壺的建議：

1、 購買知名品牌的電熱水壺。有些知名品牌會在水壺内壁打上304不鏽鋼或者食品級的字樣，這種一般都不會錯。（當然，價位在100以下的也有這麼打的，我不敢保證其真實材質）

2、現在市面上出現了一些采用玻璃壺體的電熱水壺可以考慮。

3、如果買的是無繩電水壺，務必關注電熱水壺的溫控開關，即電熱水壺底部中間，和底座接觸的部分。我會推薦STRIX和OTTER牌，STRIX市場占有率更大一些。支持國貨的可以考慮國内品牌Jiatai和Sunlight

4.電熱水壺是國家強制認證産品，請大家一定要認準具有CCC标志的電水壺。所有不帶CCC标志的家用電熱水壺都是不允許在中國境内銷售使用的。

5、注意電水壺的電源線，有的低劣的産品會在電源線上偷工減料，采用标稱截面積低于标準值的電源線。電水壺的功率普遍都在1000W以上，如果電源線内芯偷工減料，長期使用容易導緻短路起火危險。

6、購買帶有不可複位斷路器的電水壺（就是燒水開了以後開關自動跳開，不會再複位的那種）

最後，我們團隊幾個小夥伴也在積極尋找一款電水壺，争取早日通過檢測推薦給大家！

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