玉米大家都喜歡吃,味道甘甜,營養豐富。許多人卻不知道,玉米身上還隐藏了一道寶貝 —— 玉米須。
玉米須,也被稱為「龍須」,是一道常見的中草藥,有利尿消腫;清肝利膽的功效,适宜用于水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結石,高血壓,糖尿病,乳汁不通等病症。
常食用玉米須可治痛風?
玉米須對于痛風/高尿酸患者來說,可謂是益處多多,主要體現在以下三個方面:
①從玉米須的功效來看:利尿消腫,平肝利膽。常吃玉米須,可以增加痛風患者的尿量排洩,有利于排出更多的尿酸。這樣不僅可以降低尿酸,也可以緩解痛風症狀,預防發作。
②玉米須當中富含的多糖成分,可以起到降血壓、降血糖、降低血液粘稠度等方面的作用,因此也适宜用于痛風合并高血糖、高血壓方面的病人。
③對于長期高尿酸損傷腎髒的問題,玉米須還有助于預防腎結石,并且可用于其他泌尿問題,如腎炎(腎髒炎症),膀胱炎(尿路感染)和前列腺炎(前列腺腫脹和炎症)等。
玉米須的搭配使用1.玉米須 蒲公英:
蒲公英有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、降酸排脂的作用,是中醫用來降尿酸、消炎殺菌的重要中藥材。搭配玉米須水共同飲用,對于痛風患者的治療效果更好。
做法:将此二物洗淨後入鍋中,加水濃煎,去渣取汁1碗,加白糖稍炖即成。
2.玉米須 馬齒苋:
馬齒苋性寒,含有豐富的礦物質,食用之後可以促進水分的排出,因此也有促進體内多餘尿酸的排出,因此馬齒苋對痛風有作用,将它和玉米須一起搭配食用,治療痛風效果更好。
做法:将藥材清洗幹淨,然後加水沒過藥材浸泡30分鐘左右,煎煮20分鐘,再煎一次,濾汁混合之後代茶飲,可少量加一些冰糖。
3.玉米須 冬瓜皮:
冬瓜不含脂肪,熱量不高,含嘌呤較少,非常适合痛風患者。吃冬瓜最好不削皮,因為冬瓜皮含有多種有益成分,比如三萜類化合物及膽固醇衍生物,起到抗炎殺菌、降低膽固醇等作用,還能降尿酸、減膽固醇。
做法:将玉米須清洗幹淨,冬瓜皮表面的白霜清洗幹淨,然後再将冬瓜皮切成小片。随後将冬瓜皮和玉米須一起放入鍋中,加入适量的清水,先用大火煮開,最後再用小火熬煮20-30分鐘就可以了。
玉米須小食譜(玉米須粥)
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