用料
香油2勺青椒4個糖50克鹽20克八角和幹辣椒各2個洋姜3斤白芷和甘草各1片香葉4片味極鮮400ml
5步腌制鮮美洋姜的做法
- 洋姜洗淨晾幹後切片,放入盆中備用
2.準備香葉4片,大料瓣2瓣(我的大料瓣缺角用了3瓣),白芷和甘草各1片
3.紅辣椒2個
4.青椒撕成小片,備用
5.味極鮮放入熱鍋加熱,将前面準備好的調味品佐料放入,加熱2分鐘後關火
6.加入50g 白糖和20g 鹽
7.所有材料倒入洋姜裡,攪拌均勻。放入冰箱保鮮,冷藏一小時後即可食用。
,