大夏天，覺得吃飯都是一件麻煩事，不想進廚房，特别是在霧霾天，悶熱加霧霾的夾擊，最是讓人沮喪，一想到午飯要吃什麼晚飯要吃什麼，就抓狂，但不吃又不行，不但會餓，還這裡疼那裡疼，真是無奈，如果你也有這樣的煩惱，那麼家中常備幾碟酸泡菜就是很好的解決方法了，即使不做菜，隻要把米煮上，就着這酸辣可口的泡菜，也可以保證不挨餓了．．．．．
醬腌白蘿蔔
制作原料：
白蘿蔔500克 小米辣椒2個
2、切好的蘿蔔片，用鹽和糖腌制一下，然後再用清水沖去蘿蔔上的鹽和糖，瀝幹水分放入碗裡。
3、再往碗裡放入小米辣丁，加入生抽、香醋。
4、然後再加入适量的涼白開水。
5、然後封上保鮮膜，放入冰箱裡1—2天就可以吃了。（在氣候比較溫和的地方，常溫保存就可以．）
ps:這樣做出來的蘿蔔，有些酸甜，還帶脆，多腌制幾天會更入味，但脆爽感就沒有了。
俺叫：王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫：王大醬
我很浪漫，愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……
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