TA憑什麼這麼牛？

一憑吸引上萬吃貨排隊

二憑連續4年蟬聯大衆點評必吃榜

“2017年-2020年連續霸榜”

三憑還是十年前的價格

牛肉火鍋新坐标

■從宰牛到上桌不超過⑥小時

為了确保牛肉的新鮮和質量，大吉利家的牛肉每日新鮮到店，從宰牛取肉到入鍋不超過6小時，新鮮100%，立盤不掉。

■明檔廚房，現點現切

明檔廚房就在門口，哪怕路過也能看到内裡環境。師傅手法熟練，刀工一流，切肉、擺盤一氣呵成。

■老百姓身邊的牛肉專家

潮汕牛肉火鍋把“鮮”字發揮極緻，大吉利将牛肉吃到極緻。這裡不僅可以吃到精準的牛肉部位，還有在别處吃不到的獨家産品。

肉汁飽滿的吊龍伴33.5元

勁道脆爽的三花趾38.5元

嬌嫩甜美的匙仁38.5元

每份大約三兩半，價格實惠，份量感人！

大吉利單是肉品就有十餘種之多。極為難得的爽腩仁、整牛出品少于2份的牛脆筋、價比金高的勁脆香腩…都是吃貨們争相必點招牌菜！

落座先點招牌牛骨濃湯，僅需29元。選用新鮮牛骨慢火熬制，涮出來的牛肉，才夠鮮嫩可口。

招牌牛骨濃湯

大吉利

純正的原味濃湯清亮鮮美，配有玉米和蘿蔔。撒上芹菜末調味，解膩增香。飯前喝上一碗，瞬間撫平味蕾。

大吉利的蘸料也頗有講究。牛雜、牛丸搭配沙茶醬、芝麻醬或辣醬。牛肉搭配避風塘小料。筆記就不用記啦，小料台和服務員都會提示哒~

大吉利獨家菜品柳葉年華，肉質偏瘦，中間有一條細細的嫩筋，8-12秒即可享用。

涮好的牛肉柔嫩适口，還帶有幾分脆感。配上正宗的避風塘小料，微辣提鮮，口感豐富有層次。

大吉利獨家艱辛研制出品。在别的地方你肯定見不到，在大吉利你也許能吃到。入口化選料神秘，肉質精貴，一頭牛出品不到2份，也不是每頭牛都能擁有TA。

五花趾是牛腱部分，但精确到了牛後腿内側的一條小肌肉。大理石花紋豐富，口感勁道脆爽，營養極佳，較為珍貴。

隻在大而肥的黃牛胸部才能取出幾斤而已。看似肥膩，實則口感爽脆，肥而不膩，極為奇特。需燙久一些時間，待胸口酪打卷變脆後享用口感最佳。

重錘出擊！500錘手打出的牛肉丸，個頂個的Q彈！一口咬下，汁水便飛濺飙出，鮮嫩彈牙。鮮甜的肉汁順着舌頭滑進喉嚨，叫人百吃不厭。

牛什錦包括牛舌、牛腩、條紋肚和厚切牛肚。雖然都是熟食，還是要煮2-3分鐘才能食用。牛雜較有嚼勁，滿口都是肉香，和辣醬絕配！

炸腐竹和響鈴卷是潮汕當地人偏愛的2款豆制涮菜。涮煮後渾身吸滿湯汁，鮮香無比。

大吉利獨創牛雜煲，完美繼承了正宗老廣風味。一開鍋，我就知道它能成為我的快樂源泉。

湯汁鮮香濃郁，配上牛雜，輕松俘獲一衆吃貨。吃的時候要蘸上沙茶醬，這香味真的很難不愛！

牛雜煲内有乾坤，軟爛剛好，夠入味！牛肚、牛腸、牛筋、牛腩…底部還有快被炖化掉的蘿蔔，一頓飯吃得特别圓滿！

在潮汕，避風塘小炒的地位，無人能撼動。金黃的炒蝦酥脆鮮香，剛一上桌就被搶光。

每隻蝦都經過開背處理，酥脆又不失鮮嫩。混着面包糠、花生碎一同咀嚼，香味濃郁，一吃難忘！

蚝仔烙是潮汕的經典小吃之一。隻隻蚝仔嵌在黃金蛋液之中，極為誘人。蘸上魚露和香油，爽滑鮮甜，别具風味。

牛河在廣東人的夜宵菜單裡，向來名列前茅。大塊的牛肉被蛋液包裹，焦香鮮嫩，河粉夠熱夠香，再配上爽脆的豆芽，完全不會被膩到！

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大吉利新鮮牛肉公司剛在鄭州落戶，就吸引大批吃貨排隊打卡。複古的環境、新鮮的牛肉，是我愛的潮汕味沒錯啦！

滿滿的夜市大排檔feel，霓虹燈牌挂滿店鋪四周，廣州街巷的煙火氣息撲面而來，拍照打卡超出片！

大吉利

内設包間

門店地方寬敞，設有3個包間，通風良好。适合與親朋好友一起暢享美味。包間建議提前1-2天預定，否則很難排上哦~

大吉利新鮮牛肉公司

地址：金水區科新路與科源路交叉口向西200米路南

人均：75元

營業時間：11:00-14:30；17:00-22:30

推薦菜單：

手打牛肉丸 | 五花趾 | 胸口酪