木耳煮幾分鐘可以吃?一般來講，木耳隻需要煮3-5分鐘就會熟木耳煮的時間長，隻要不是超長待機，一般不會有毒木耳的性質是大型食用菌，性質還真的很奇怪，介于動植物之間的一種生态形式，熟不熟沒有特别的明确的分界線木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想涼拌的話就泡好之後在開水裡炒一下就好，否則會影響口感，如果是炒木耳就炒3-4分鐘就行，今天小編就來聊一聊關于木耳煮幾分鐘可以吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
木耳煮幾分鐘可以吃
一般來講，木耳隻需要煮3-5分鐘就會熟。木耳煮的時間長，隻要不是超長待機，一般不會有毒。木耳的性質是大型食用菌，性質還真的很奇怪，介于動植物之間的一種生态形式，熟不熟沒有特别的明确的分界線。木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想涼拌的話就泡好之後在開水裡炒一下就好，否則會影響口感，如果是炒木耳就炒3-4分鐘就行。
還有一個疑惑是，有些人會以為木耳煮久了會産生毒素，其實并不是，隻能說煮久了會影響口感。木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物，經暴曬和浸泡後的木耳是沒有毒性的，但是煮木耳的時間過久的話，會使木耳失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的時候要注意時間，切不可過久。
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