人心果(Manilkara zapota (Linn.) van Royen)是熱帶水果,原産美洲,常綠喬木,美洲熱帶地區、東南亞多國有商業性栽培,我國廣東、廣西、海南、雲南引進好多年但未進入商業栽培,僅零星種植,常用作綠化樹,江門市新會區朱紫路就是人心果樹一條街。
城市中的人心果樹一條街
人心果是一種山榄科的熱帶水果,因為果實長得很像人的心髒,所以被命名叫人心果。開花期在11-12月,挂果期很長,幾乎全年可見,但成熟期集中在5-9月,人心果是一種有後熟期的熱帶水果,在充分成熟時采摘下來,在幹燥環境中放置4-5天軟身時輕輕壓開果實食用果肉,含糖量高達20%以上,很清甜。
人心果
因為未商業化栽培,很多人未吃過人心果,也可能未見過,容易與字面相近的另一種水果人參果(Pepino Melon)混淆了,人參果可是溫帶茄科草本植物,又名長壽果,差别很大。
人心果作為綠化樹時可以用種子播種繁殖,但作果樹時需圈枝繁殖,因為人心果枝條的樹皮富含白色乳汁,嫁接不易成活。
一進入夏季,人心果樹生長旺季開始,這時就可以進行圈枝育苗了,選擇有拇指粗的枝條,在平滑處環剝2cm長的樹皮,刮淨形成層,等到第2天剝皮處幹了,在上方剝口與皮層交界處用棉簽塗上促根的1000ppm吲哚丁酸等生根劑,用黃泥苔藓加水混勻到可握成泥球,将泥球包在剝皮處有拳頭大小,用黑色膜包裹,兩頭紮緊,約2個月出根,再經2個月泥球生滿根就可以剪下來上盆或上袋育苗,再經3-4個月生長,就可以種植了。
下面是一組我今年人心果圈枝育苗的照片,與大家交流: