春筍炖湯的做法大全?春筍炖雞湯主料：春筍4～5根，草烏雞1整隻，豬後腿肉少許，小杏鮑菇少許，幹香菇5朵，，我來為大家科普一下關于春筍炖湯的做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
春筍炖湯的做法大全
春筍炖雞湯
主料：春筍4～5根，草烏雞1整隻，豬後腿肉少許，小杏鮑菇少許，幹香菇5朵，
調料：紅棗5個，香葉2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大蔥2小段。
制作方法：草雞和豬後腿肉清洗幹淨，過開水放少許料酒，燙出泡沫後洗幹淨；香菇溫水泡開。竹筍先用刀拉一條痕，然後剝去外殼，在竹筍的根部幾個關節處可以用刀削去一些硬的節，那個比較老。杏鮑菇和春筍十字豎向切開，後切段。把所有材料放入深鍋裡面（或者沙鍋），加入足夠的涼水，燒開後小火炖2個小時左右，直到雞肉酥爛，調入鹽即可。
春筍煲鹹鮮豬骨湯
主料：春筍200克、鹹豬骨300克、鮮豬骨300克。輔料：莴筍200克、生姜3片、黃酒2茶匙。
做法：先把春筍去掉外皮，切成塊狀清洗好留備用。莴筍切片，然後清洗幹淨。春筍用開水焯一下，取出來留備用。把鮮豬骨和鹹豬骨放入煲湯鍋裡，至少要煲1個小時左右。差不多豬骨煲1個小時左右，就可以把春筍和莴筍放入進去了。最後快出鍋的時候，加入2茶匙黃酒就可以了。
當歸春筍烏雞煲湯
主料：烏骨雞半隻、春筍100克、當歸5克、黃芪5克、紅棗8個。調料：蔥、姜、鹽、花椒。
制作方法：春筍切片。當歸、黃芪洗淨放入茶包中，紅棗泡開。烏雞清洗幹淨，斬塊，冷水下鍋，放入幾粒花椒，焯水。将焯過的烏雞，放入砂鍋中。放入蔥、姜、紅棗和茶包，大火煮開，轉小火煲1小時左右。然後再放入春筍，調味後，再煲15分鐘即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
