西湖龍井怎麼泡?一弄龍井:上投法龍井茶葉,扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一緻、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入适量适溫的開水後,投入約5公克龍井茶葉,現在小編就來說說關于西湖龍井怎麼泡?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
西湖龍井怎麼泡
一弄龍井:上投法
龍井茶葉,扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一緻、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入适量适溫的開水後,投入約5公克龍井茶葉。
靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身态。茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,曆曆在目。
再仔細些欣賞,這真可說是一種藝術享受呢!雖然已經可以品飲了,但總難舍,再看她一眼。
二弄龍井:中投法
準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入适溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。
待茶葉舒展後,加滿開水。可以喝了!但還是難舍,容你再多看她幾眼。
三弄龍井:下投法
準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入适量龍井茶葉。加入少許适溫開水,拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。
待茶葉稍為舒展後,加入九分滿開水,等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均,倒入小茶杯中品飲。