維生素是一種微量有機物，它在人類的成長、發育和代謝過程中起着重要作用，是人類生理功能正常運轉所不可缺少的物質。

　　在平常生活中，人們聽說最多的是維生素C，但對于維生素B12卻不太清楚。其實，如果身體缺乏維生素B12，也會導緻疾病發生的。

　　下面就來介紹關于維生素B12的相關知識。

　　維生素B12缺乏是一個長期積累的過程，慢慢就會導緻患者出現下面這些症狀。

　　1、視力受到影響

　　衆所周知，人們不良的用眼衛生習慣，或者是坐姿不正确，都會導緻眼睛受到傷害，出現視疲勞和視力下降的情況。

　　而事實上，如果人體内維生素B12不足，眼睛也會有異常情況出現，這是因為維生素B12在人體内參與神經的調節工作，沒有它之後，神經很容易受損，功能出現紊亂。

　　尤其是眼部血管會出現堵塞情況，容易造成視力模糊、懼怕光線等現象，甚至還會引發其他眼部問題。

　　2、氣血運行受到影響

　　維生素B12是紅細胞發育的主要成分，可以維護人體内造血功能處于正常狀态。如果缺乏維生素B12，體内血液容易不足，血液循環會受到不利影響。

　　對于女性朋友來說，缺乏維生素B12很容易引起貧血和月經異常的情況。同時，還會造成面部皮膚沒有血色，甚至皮膚和眼睛出現黃疸症狀。

　　3、身體有刺痛感

　　如果體内維生素B12不足，失去保護鞘的神經就會受到傷害，身體各部位容易出現灼熱感。尤其是手、腳以及舌頭容易出現麻木和刺痛，有些患者還會感到舌頭發癢的情況。

　　這種症狀一般會持續十幾分鐘，嚴重時還會發展到頭部和面部，給患者造成極大的痛苦。

　　4、肌肉無力

　　沒有足夠的維生素B12，就無法産生足夠的紅細胞，将氧氣運送到體内的肌肉，容易造成人們肌肉出現疲勞狀态。有的患者還會出現心跳加速，産生心悸的狀況，增加了患者的焦慮和壓力感。

　　由此看來，維生素B12對人體是極為重要的！

　　但是維生素是一種特殊的物質，人的身體不能自己産生，隻能通過食物或藥物來補充。

　　那麼，維生素B12可以長期服用嗎？

　　1、維生素B12可以長期服用，但是不是所有人都适合，正常人就不需要長期服用。根據研究顯示，正常成人每天所消耗的維生素B12僅僅為2～5μg。

　　人們可以通過吃動物類的食品，如雞蛋、牛肉、魚類、乳制品和一些動物的肝髒來獲取足夠的量，而人體内本身就儲備有4～5mg的維生素B12，這個量可以夠人體使用3～5年。

　　2、維生素B12需要通過腸道裡的内源因子幫助才能被人體吸收，因此，缺乏這種因子的腸道異常人群，就需要長期服用維生素B12。

　　而且在日常飲食中，植物性食物基本不含維生素B12，因此長期吃素的人群也需要服用維生素B12。

　　綜上所述，缺乏維生素B12，會造成患者出現貧血，肌肉無力的症狀，必須及時進行補充。患者在補充的過程中，應保證合适的劑量，不要過多服用。

　　對于健康人來說，應該保證合理的飲食習慣，平時多吃一些富含維生素B12的食物，這樣才可以預防缺乏症的發生。