苦瓜裡含有減肥特效成分高能清脂素，能夠減少體内脂肪，同時也有清火解毒諸多功效。像我這種又胖又虛的人，經常吃點苦瓜是極好的。 今天給大家分享一道用格麗思電火鍋炒的減脂餐——苦瓜炒蛋，苦瓜鮮嫩爽口，雞蛋嫩滑可口。這是我家隔三差五會做的菜，好吃不上火，勝過大魚大肉！
By 格麗思小廚房
用料
- 苦瓜 1根
- 雞蛋 2顆
- 鹽 10g
- 油 10g
做法步驟
1、雞蛋加鹽打散，苦瓜洗淨去白瓢和籽
2、大火熱鍋倒入油，倒入雞蛋液，用筷子快速撥散至凝固即可盛出備用
3、鍋内再加油，倒入苦瓜片翻炒片刻
4、左後将雞蛋倒入，放點鹽，翻炒均勻即可出鍋
苦瓜的營養功效
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顔美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的複原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特别是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
