嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天我們做飯也不做菜，今天和大家分享的是一個适合減肥人士夏天吃的“蘸料汁”，這是特别開胃好吃的“萬能蘸料汁”，用它既可以制作涼拌菜，也可以當着蘸料，還可以拌面條來吃，大家要是喜歡的話，可以試一試。

夏季可是減肥人士最好減肥的季節，這個季節減肥效果可是最好的，弄好了可以把身上多餘的肥肉全部甩掉。而大家減肥最重要的就是把好飲食這一關了，最常見的減肥菜有：清水煮白菜、清水煮雞胸肉、清水煮蛋白等等，這一系列無油無鹽、寡淡無味的水煮菜式，恐怕是很多努力瘦身的小夥伴常吃食物。

說實話， 每次看見我家老婆每天快樂并痛苦地吃着慘白慘白的、半點油花都沒有的水煮白菜和水煮雞胸肉，我就覺得難得難受，難道瘦身的人不能吃點有滋有味的嗎？仔細琢磨了一下，似乎真的可以有，比如今天要說的低卡無油蘸料。這款蘸料真的是水煮系列的好搭檔，它沒有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很過瘾，水煮菜放在蘸料裡裹一圈，味道瞬間升華了，簡直是瘦身小夥伴的福音。趕緊來看看具體做法吧。

【制作材料】：大蒜2瓣、小米辣2個、香蔥1根、炒熟的白芝麻、鹽小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺

【步驟一】：把大蒜去皮後簡單拍碎後用刀剁成蒜末、小米辣清洗幹淨後切成圈、香蔥摘洗幹淨也切成末，然後把它們一起裝入準備好的小碗中。

【步驟二】：把幹辣椒放入鍋中炒幹炒香後放涼後用粉碎機打成辣椒末，要是沒有粉碎機直接用刀剁碎，然後放入調料碗中，同時把炒熟的白芝麻放一勺。

【步驟三】：然後開始調味，依次放入鹽小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺，用勺子充分攪拌均勻後靜置10分鐘，讓調料充分融合。

【産品圖】：我們這個味道鮮美，香辣好吃的“萬能調料汁”就制作完成，今天我們用它來拌的一個面條，味道相當的不錯，大家看見我做的無油調料拌的面條是不是饞了，饞了就趕緊做起來吧！

簡單快手又美味的低卡蘸料就做好，不僅适合搭配水煮的食物，同時還可以用作各種涼拌菜的料汁，香辣可口，越吃越上瘾。老婆現在減肥不用再吃白水煮的菜了，讓減肥菜變得好吃了，再也沒有看上去難咽的面容了，特别的喜歡我做的萬能蘸料汁。能夠暢暢快快地吃，又沒有太多負擔，誰會不喜歡呢。今天的分享就到這裡了，希望你們會喜歡，大家制作的時候要注意這幾點。

（1）制作這個蘸料汁，大家根據菜量的多少來添加，鹽不要放太多，因為生抽和蚝油都是鹹的，太多了口味就重了，到時候吃起來就鹹了。

（2）辣椒面最好是炒香的幹辣椒打成的面，要是不方便也可以用烤箱或者微波爐烤熟，這樣做出的調料汁才香，同樣白芝麻也要炒熟。

（3）要是腸胃不是很好的話，可以少放點香油，如果想要蘸料更香，又不減肥的話，可以先用少許熱油潑在辣椒面上，更能激發出辣味。

以上内容是我和大家分享的“減肥萬能蘸料汁”的做法，希望對大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關注“小貓愛廚房”進行保留，我會每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，小貓萬分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉發 收藏 點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是小貓繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！