2014年4月8日，香港蘇富比舉辦了中國瓷器及工藝品春拍。拍賣會上，一隻玫茵堂珍藏的明朝成化鬥彩雞缸杯引起了買家的關注，最終被上海收藏家劉益謙以2.8124億港元的價格納入囊中，創造了中國瓷器拍賣的世界紀錄。

各大媒體紛紛聚焦這隻高3.4厘米，口徑8.3厘米，足徑4.3厘米的瓷杯，其身世逐漸被世人熟知。

上圖_ 以2.8億港元成交的玫茵堂珍藏明成化鬥彩雞缸杯

• 雞缸杯的由來

雞缸杯燒制于明成化年間，敞口收底，平底卧足，杯體小巧，輪廓隐曲。杯口用青花細線描出輪廓線，杯身用鬥彩描繪雞群打鳴、啄蟲、哺雛、嬉鬧的畫面，輔以牡丹、蘭花和湖石，姿态栩栩如生，傳神别緻，其樂融融。

對于雞缸杯的來曆，有三種說法：

一是成化元年是雞年。

二是“雞”與“吉”諧音。

三是成化皇帝欣賞宋畫《子母雞圖》，有感于于母雞對小雞的哺育之恩，萌發燒制雞缸杯的想法。

曆史上，成化皇帝對大17歲的萬貴妃有嚴重的戀母情結，因此，第三種說法有一定的依據。

上圖_ 《子母雞圖》是宋代佚名創作的紙本設色畫，現藏于台北故宮博物院

• 名貴的成化鬥彩

鬥彩，始于宣德，是一種釉下青花加釉上彩相結合的瓷器品種。清中期瓷器專著《南窯筆記》首次提及鬥彩的制作：“關于坯上用青料畫花鳥半體，複入彩料，湊其全體，名曰鬥彩。”預制釉下青花，入1300℃高溫窯燒制成器，再施礦物顔料填彩，複入800℃低溫窯烘烤。經過兩次燒制，瓷器釉色絢爛奪目，鮮豔老辣。

由于宣德鬥彩燒制難度大、成品率低，市場供不應求，促使其身份倍增。相較之下，質精色絕的成化鬥彩後來居上，在風格、釉色、瓷胎等方面更勝前朝，另外，它一改宣德資源的大器穩重，專攻小巧精良，尤以杯、碟、碗、盤、罐居多，精工細做，廣受好評。

上圖_ 雍正 鬥彩纏枝花卉紋碗

萬曆年間，王士性分析了宣成鬥彩：“本朝以宣、成二窯為佳，宣窯以青花勝，成窯以五彩。宣窯之青，真蘇泥勃青也，成窯時皆用盡，故成不及宣。宣窯五彩，堆填深厚，而成窯用色淺淡，頗成畫意，故宣不及成。然二窯皆當時殿中畫院人遣畫也。”一番話道盡了兩者的差别。

明朝文學家沈德符在《敝帚齋剩語》中稱贊：“本朝窯器，用白地青花間裝五色，為古今之冠，如宣窯品最貴，近日又貴成窯，出宣窯之上。”清朝文人王棠亦贊：“其品之高下，首成窯，次宣、次永、次嘉，其正、弘、隆、萬間亦有佳者。”可見，社會公認成化鬥彩質量上乘。

作為成化鬥彩的一流精品，雞缸杯上品朝奉宮廷，次品則被銷毀，流向社會的更是少之又少，導緻有價無市，千金難求。《明史》明确提出：“（弘治三年）冬十一月甲辰，停工役，罷内官燒造瓷器。”由此推斷明朝鬥彩瓷器最多燒制了64年，最後曲休人散，終成絕響。

上圖_ 朱見深（1447年—1487年），即明憲宗

• 高貴的禦用酒器

天順八年（公元1464年），17歲的朱見深即位，改元“成化”。《明史》對他的評價出現了兩個極端，前期“恢恢有人君之度矣”，後期“任用汪直，西廠橫恣，盜竊威柄，稔惡弄兵”，埋下了宦官專政的禍根。

朱見深和萬貴妃之間的愛情故事，為後世诟病。萬貞兒，青州諸城（今山東濰坊諸城市）人，19歲時做了兩歲朱見深的保姆。朱見深登基後，封她為才人，不久晉封為貴妃，故稱“萬貴妃”。兩人感情甚笃，如膠似漆。成化二十三年（公元1487年）春，萬貴妃暴卒。八月，朱見深悲傷過度駕崩。雞缸杯作為朱見深和萬貴妃禦用的酒器，自然比其他成化鬥彩高一個層次。

《紅樓夢》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”一段，“隻見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鐘，捧與賈母。……然後衆人都是一色官窯脫胎填白蓋碗。”這裡說的成窯五彩就是鬥彩，“一個”和“一色”之間突顯其尊貴地位。

上圖_ 明成化鬥彩雞缸杯(京藏)

• 金貴的一杯難求

早在明朝，雞缸杯成了社會追捧的對象。清乾隆年間，進士朱琰在《陶說》中感歎：“成窯以五彩為最，酒杯以雞缸為最，神宗時尚食禦前，成杯一雙，值錢十萬。”目前存世的雞缸杯僅有17隻，其中台北故宮有8隻，大英博物館、戴維德基金會、瑞士大藏家阿爾弗雷德·博爾、大都會博物館、英國維多利亞和阿爾伯特博物館各1隻。

收藏界真正流通的雞缸杯隻有4隻。目前，1隻已經被大英博物館收藏，1隻由香港大藏家區百齡收藏，1隻在1971年3月2日的蘇富比拍賣會上成交後，去向不明，1隻在2014年創造了瓷器天價。正因流通數量少，雞缸杯每次現身拍賣，各大收藏家必定傾囊相争，成交價格自然水漲船高。

上圖_ 明成化鬥彩雞缸杯(台藏)

• 珍貴的曆代追捧

在史籍文獻中，雞缸杯受寵的相關記載屢見不鮮。明嘉靖年間，文人郭子章坦言：“成窯有雞缸杯，為酒器之最。”《萬曆野獲編》稱“至于窯器最貴成化，次則宣德。杯琖之屬，初不過數金，……頃來京師，則成窯灑杯每對博銀百金，予為吐舌不能下。”官修史書也對雞缸杯着墨不少，《神宗實錄》寫道：“神宗時尚食，禦前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬。”

清初文學家程哲在《蓉槎蠡說》中亦載：“神宗時尚食禦成杯一雙已值錢十萬。”“十萬”是個虛數，表明了不菲的價格。清朝詞人朱彜尊也為雞缸杯點贊：“萬曆器索金數兩 宣德成化者倍蓰之,至雞缸非白金五镒市之，不可有，力者不少惜。以陶器而得玉之上價，其貴重如此。”從中可以窺見雞缸杯的“珍貴”。不隻是文人，乾隆對雞缸杯也鐘愛有加。他曾題詩曰：“朱明去此弗甚遙，宣成雅具時猶見。寒芒秀采總稱珍，就中雞缸最為冠。”

上圖_ 鬥彩夔鳳紋八吉祥紋盤 清雍正

其實，雖然雞缸杯在不同時期屢受矚目，但欣賞它的受衆卻在不斷變化。明清時期，以文人為主的知識精英，看中了雞缸杯非凡的出身和複雜的工藝。到近現代，商人投身文物收藏的行列，外國收藏家競相參與其中，雞缸杯簡潔明快的色彩契合了他們的審美标準，故此，雄厚的資金推動了雞缸杯價位的攀升。

《成窯雞缸歌注》雲：“成窯酒杯，種類甚多，皆描畫精工，點色深淺，瓷質瑩潔而堅。雞缸、上畫牡丹，下有子母雞，躍躍欲動。”鬥彩是傳統彩瓷的基礎上創新而來，成化時期達到了高峰，雞缸杯更是其中的佼佼者。明清兩朝多有仿制，佳品足以亂真。至今，雞缸杯依舊熱度不減，擁趸無數。

作者：計白當黑 校正/編輯：莉莉絲

參考資料：

【1】王士性 《廣志繹》

【2】王 棠 《知新錄》

【3】郭子章 《豫章陶志》

【4】朱彜尊 《曝書亭集》

文字由曆史大學堂團隊創作，配圖源于網絡版權歸原作者所有