香腸沒曬幹能吃嗎?香腸沒曬幹能吃香腸本身就是腌制食品，就算是沒有曬幹，也是可以吃的，沒曬幹隻會對香腸的保存造成影響，并不影響食用，因為沒曬幹的香腸因為水分高，易滋生細菌，肉類易變質，我來為大家科普一下關于香腸沒曬幹能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
香腸沒曬幹能吃嗎
香腸沒曬幹能吃。
香腸本身就是腌制食品，就算是沒有曬幹，也是可以吃的，沒曬幹隻會對香腸的保存造成影響，并不影響食用，因為沒曬幹的香腸因為水分高，易滋生細菌，肉類易變質。
但是香腸要經過高溫烹饪後才可以吃，不能生吃，因為香腸在腌制的時候用的肉和腸衣都是生的，生吃的話可能會引起腸胃道不适，并且，香腸沒曬幹的口感和曬幹後的口感是不一樣的，沒曬幹的香腸味道比較鮮，不會柴，而曬幹後的香腸味道比較勁道，食用起來會比較有嚼勁。
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