現在的孩子可以吃的食物非常多，酸奶就是很多孩子非常喜歡的一種食品，酸奶是用新鮮牛奶制作而成，在新鮮牛奶裡面加入乳酸菌味就可以制作出來，在超市裡面我們還可以看到風味發酵乳，很多人不知道這個和酸奶是不是同樣的東西，所以今天就給大家介紹一下風味發酵乳是不是酸奶，和酸奶之間有什麼區别？
一、風味發酵乳是酸奶嗎？
風味發酵乳和酸奶不是同樣的東西，發酵乳是一種酸性乳飲料，一般都是乳制品。鮮奶為主要原材料，經過發酵或者沒有經過發酵制作出來的飲料，而酸奶的主要原材料是新鮮牛奶，經過發醇以後冷卻灌裝制作出來的一種牛奶制品。
二、發酵乳和酸奶的區别是什麼？
風味發酵乳和酸奶之間所使用的原材料就有所不同，風味發酵乳的原材料是鮮乳或者乳制品。酸奶的主要原材料是牛奶，然後再加入乳糖，葡萄糖等添加劑，風味發酵乳和酸奶的保存方法也不一樣。這兩種食物都需要冷藏保存，可以讓有效期變得更久。酸奶在常溫下保存也可以，但是口感會變得沒有那麼好，而風味發酵乳如果放在常溫下保存，特别容易變質發黴。
三、酸奶和風味發酵乳哪個好？
酸奶是牛奶加工制作而成的，如果想要給孩子補充營養，那麼就可以選擇酸奶。孩子如果有缺鈣問題喝一些酸奶，效果就會更加不錯，可以讓孩子的牙齒發育變得更好，能夠讓骨骼更好的成長。酸奶裡面還含有非常豐富的礦物質以及維生素，能夠促進孩子身體健康，所以如果是給孩子喝的，那麼就可以選擇酸奶。因此，酸奶和風味發酵乳哪個好是沒有比較性的，不用過于糾結。
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