非常鮮美,而且是軟刺,寶寶也能吃
By 春風秋雨dxgw
用料
- 龍頭魚 500克
- 蔥花 适量
- 姜 一塊
- 紅辣椒(基本不辣) 1根
- 鹽 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蒜 3瓣
做法步驟
1、準備材料
2、剪掉頭和尾巴,取掉腸,用廚房紙吸掉水,切段
3、鍋中放油,油熱後放蔥頭、姜片、蒜爆香
4、把切好的龍頭魚倒入鍋中
5、加六月鮮特級原汁醬汁
6、料酒1勺
7、煮2分鐘,加辣椒、适量白糖
8、最後加蔥花,出鍋前嘗下味道,鹹度根據自己口味調節
9、味道很鮮美
小貼士
龍頭魚一定要買新鮮的肉質才會好吃,不新鮮話燒時肉會散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,