泡椒炒五花肉正宗做法-tft每日頭條

小編最近看後台的評論的時候，經常看到有人說，吃不起豬肉。也确實，最近豬肉價格确實漲了不少，一天一個價。然而，就在幾天前，小編用杭椒做了一道炒五花肉。在很多人眼裡，這是一種奢侈。但是僅僅因為這道五花肉小編吃了兩碗飯，算下來也是很對得起自己了。

泡椒炒五花肉正宗做法（杭椒爆炒五花肉）1

說到杭椒爆炒五花肉，它來自湖南，是湖南傳統名菜。肉質細嫩，用杭椒炒熟，再加入香噴噴的豬油渣。成品口感酥脆，甜而不辣，非常美味。不僅肉好吃，洋蔥也很香。雖然是一道很普通、很家常的菜，但它不僅能做出來，而且代表着它能把杭椒爆炒五花肉做得非常地道。因為不同的地區有不同的方法，當然，也有不同的口味。有些地方還用牛肉。其實，小編認為隻有五花肉才是最正宗的。今天小編就教你用杭椒做地道的炒五花肉。快來跟着小編看看吧。杭椒爆炒五花肉，肉質細嫩，甜而不辣，很好吃！

美食名稱：杭椒爆炒五花肉

杭椒爆炒五花肉主要的食材：五花肉、杭椒

杭椒爆炒五花肉準備的配料：洋蔥，大蒜，八角，醬油，醬油，醋，鹽。

杭椒爆炒五花肉的具體做法：

第一步：做杭椒炒豬肉的好朋友，首先要明白杭椒不是配料。我們把五花肉切成薄片，在水裡泡一會兒，把血去掉。然後将洋蔥洗淨，用杭椒切碎，大蒜去皮，切成蒜茸備用。

泡椒炒五花肉正宗做法（杭椒爆炒五花肉）2

第二步：開鍋燒油。鍋熱的時候，把五花肉放進鍋裡，用小火煎。然後繼續翻炒，直到兩面呈微黃，然後将蒜、姜、八角放入鍋中，再翻炒。香氣出來後，将醬油、老醬油、醋和食鹽攪拌，繼續炒一段時間。

第三步：炒菜，不要拿出來。直接加半碗水。用小火炖，這樣湯就好了。收幹時倒入杭椒和洋蔥轉大火爆炒，炒至熟透即可。杭椒爆炒五花肉，肉質細嫩，甜而不辣，很好吃！

泡椒炒五花肉正宗做法（杭椒爆炒五花肉）3

一道好吃到可以吃下兩大碗米飯的杭椒爆炒五花肉，就做好了。它可以通過三個簡單的步驟完成。我相信你已經學會了。感興趣的朋友們一定不要錯過了這一道美味。利用自己的空閑時間，可以來嘗試着做一做這一道美味。如果朋友們在制作過程中遇到任何問題，都可以直接在下面評論區留言，小編都會及時和朋友們進行交流和溝通。與此同時，想了解更多美味的朋友們，歡迎關注小編的美食号，小編将每天為朋友們更新更多的美味！最後，祝朋友們生活愉快！我們下期不見不散！