大家好，我是5号樓的小雲。上一篇文章給大家講了榴蓮的等級分類。本期主要為大家講一下車厘子的有關知識。近年來，車厘子市場持續火爆，進口車厘子價格持續走高。但是伴随而來的還有車厘子的質量問題。由于高品質車厘子的價格居高不下，市場上出現了不同等級不同價格的車厘子，市場産品良莠不齊。希望大家能通過我的講解，挑選到适合自己的車厘子。

下邊我們結合車厘子外包裝上的标簽學習一下有關知識。

（1）車厘子品種

目前市場上流行着11種智利車厘子，紅杉（GLEN RED）、布魯克斯（BROOKS）、皇家黎明（ROYAL DAWN）、桑缇娜（SANTINA）、蕾妮（RAINNIER）、拉賓斯（LAPINS）、斯基納（SKEENA）、甜心（SWEETHEAT）、賓（BING）、瑞姬娜（REGINA）、科迪亞（KORDIA）。從圖上可以看出，圖上的車厘子是桑缇娜。

目前市場上較多的品種是桑缇娜、拉賓斯、斯基納。桑缇娜果面顔色為暗紅色，一般上市時間為11月下旬（智利時間）。外表呈心形，長柄，色澤鮮美，肉厚核小，口感脆甜。拉賓斯呈深棕紅色，一般上市時間為11月中下旬（智利時間）。果形略扁較長，個頭大，酸甜比例适中，貨架期較長。斯基納呈深紅色，智利時間12月中上旬上市，果柄細，果身堅硬，果形偏大，酸度低于其他品種。

車厘子中品種較好的有三種，分别是賓（BING）、瑞姬娜（REGINA）、科迪亞（KORDIA）。賓的上市時間為智利時間11月下旬到12月上旬，甜度較高，紅黑色，上市周期長，汁多味甜。瑞姬娜棕紅色，甜度高，智利時間12月中旬成熟，果蒂較長，果形偏圓，個頭大，貨架周期長。科迪亞深紅色，偏黑，甜度高，智利時間12月中旬成熟，果蒂較長，果形偏圓，個頭大，貨架周期長。

（2）裝箱日期

車厘子從智利海運到中國的時間大概為1個月左右，空運車厘子一般3-7天，由此可以推斷出車厘子的新鮮程度。

（3）車厘子型号

車厘子常規分6個級别。分别是L/XL/J/JJ/JJJ/JJJJ。由于公司不同，用的标識也不同。具體對應等級如下：

L：22-24mm。

XL：24-26mm。

J：26-28mm。

JJ：XJ、SJ、JJ，28-30mm。

JJJ:G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ;，30-32mm。

JJJJ:XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ，32mm以上。

朋友們經常刷朋友圈，看到有1元硬币與車厘子做對比的，這裡給大家科普一下，1元硬币直徑為25mm，咱們車厘子的小果（XL）一般都與1元硬币一樣大。

在等級後邊的字母通常代表顔色，L代表淺色，R代表紅色，D代表深紅。圖片上的XJD表示的是雙J果，深紅色，也就是俗稱的黑車。黑車紅車不是指車厘子品種，而是指車厘子的成熟度，同一品種黑車比紅車甜，也比紅車貴。

（4）重量

圖上的“2.5Kg”代表的2.5公斤，也就是5斤裝。

（5）果實等級

圖上的“CAT1”代表的是一級果。買車厘子一定不要隻關注型号，大家廣泛地認為幾個J的車厘子就是好的，其實是錯誤的，型号隻代表了果實大小，而果實等級代表的是果實的質量如何。通俗地講，一級果肯定是質量較好的，外表無暗傷，色澤鮮豔，表皮光滑，是經過精挑細選的。關于車厘子果實質量的好壞一定要看我第一篇文章。

最後跟大家說一句。單J是車厘子性價比的分界線，買單J不如買XL，買3J不如買2J。