常見野草的功效與作用-tft每日頭條

馬齒苋是我們在田間地頭最常見的一種植物了，很多人覺得它是一種野草，一點用都沒有，其實不然，馬齒苋既有很高的藥用價值也有很高的食用價值。

馬齒苋的功效

1清熱

馬齒苋最主要的功效就是清熱涼血，能治痢疾，尤其是熱毒血痢以及濕熱痢疾，馬齒苋能消除我們腹部的包塊，可以很大程度的止消渴。

2解毒

馬齒苋解毒的功效也是很強大的，并且還能消炎、利尿、消腫，糖尿病患者可以在夏天多吃一些馬齒苋。

常見野草的功效與作用（别再把它當成路邊的野草了）1

3降低心血管發病率

馬齒苋當中含有一種豐富的特殊脂肪酸，這種特殊脂肪酸可以有效的降低心血管發病的幾率，對于抑制這種病有很好的作用。

首先我們要取馬齒苋和少量的粳米，直接煮熟以後當成普通的粥喝即可。

3.治療風齒腫痛

取一把馬齒苋，嚼汁以後浸潤患處，腫痛就可以消退了。

馬齒苋的食用方法1

涼拌

用開水焯燙一下馬齒苋，就可以有效的去掉馬齒苋的酸味，洗幹淨粘液以後加入生抽、鹽、醋、香油和橄榄油攪拌均勻即可。

我們也可以加入一點蒜蓉，可以增強我們的抗病能力。

2

做成湯

先把黃花菜焯水并多次換水浸泡六小時，然後馬齒苋洗幹淨去根，和黃花菜一起放進鍋裡煮，喝湯即可。

這款湯可以清熱解毒，還能明目，對于治療濕熱毒火上攻有很好的療效。

3

做成包子餡

馬齒苋清洗幹淨以後放入沸水焯燙一下撈出，擠幹水分以後把馬齒苋切碎就可以直接做成配料包包子或者是餃子了。

馬齒苋的食用禁忌

馬齒苋是一種寒涼之品，腹部受寒或者是腹瀉的人，不适合吃馬齒苋。

孕婦最好也不要吃馬齒苋，因為馬齒苋滑利，有滑胎的作用，而且要注意馬齒苋和鼈甲不能一起服用。

馬齒苋含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣等，夏季多吃對我們的身體是有好處的。
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