對于一個真正的美食家
潮汕是一個不能不去的地方
今天帶你來這個齊聚各類潮汕名小吃的且
永不落幕的『非遺美食廣場』
讓你見識“膠己人”的美食創造力!▼
想不到這條街裡的小吃,可以說是齊聚阿lyn就算一天跑完整個汕頭市都不一定能吃得全的正宗潮汕美食!
這裡不僅是長期固定的美食城
而且未來還會不斷進駐各類美食老字号哦
阿lyn幫你們整理了一份美食地圖
趕緊收藏吧▼
下面先來為你們介紹
榮獲“非遺”稱号的各位美食選手
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SWATOW
建業酒家
建業酒家的鹵鵝可是至上美味,不過他家的炭燒包阿lyn真的良心推薦!酥脆有些許嚼勁的外皮口感,内餡确實意想不到的叉燒口味,入口驚豔,絕絕子一枚!
SWATOW
松發豬腳
他家的王牌選手:松發豬腳,沒有一個肉食者能不為它臣服,油光水滑,肥而不膩,店内還有許多精美外帶包裝,潮汕人送禮必備特産哦!
SWATOW
蒂蒂香達濠魚丸
說起魚丸,肯定就會想到達濠。作為擁有着三代人傳承的匠心手藝的蒂蒂香達濠魚丸,出名的就是那一顆顆雪白丸子,讓你感受海洋的味道。
SWATOW
達濠乙記魚冊
魚冊可是潮汕美食中的奇思妙想,海魚跟豬肉的結合相輔相成,絕妙的口感人流連忘返~
SWATOW
榮誠餅家
作為汕頭的老牌餅食品牌,榮誠餅家的美食可是數不勝數,朥餅外皮酥脆,内在甜美,實屬是碾壓糕餅界的王者。
榮誠餅家還專門開設了潮式月餅非遺文化館,擺放了許多最初制作潮式餅食的器具和資料,還會不定時地開設學習課堂,向更多人科普潮式餅食文化。
SWATOW
阿古甘草水果
炎炎夏日來上一杯果汁冰,一掃悶熱氣息!這裡不僅有招牌的甘蔗汁、入口細膩絲滑的木瓜牛奶,還有許多新鮮的甘草水果,酸酸甜甜hin開胃~
潮汕的甘草水果
算是夏日的解膩利器
逛吃的時候先吃點水果開開胃
也是個不錯的選擇哦~
SWATOW
八合裡海記牛肉店
這裡的八合裡不僅有必備的牛肉火鍋,更有專做牛肉的跨界燒烤店!烤串火鍋粿條湯,一家店全部給你安排上!
SWATOW
田海鷹豬血湯
要說潮汕人早餐的摯愛有哪些,一碗豬血湯絕對是他們的心頭好,一碗下去,就是開啟美好一天的正能量!
SWATOW
更多潮汕小吃
作為一個永不落幕的美食聖地,能齊聚衆多潮汕本地的老字号實屬不易,作為一個得益于文化和美食傳承的地方,更多人對于潮汕美食的描述,不外乎就是一個字:倔。
倔在哪兒呢?對于食材新鮮度的極緻追求,對于記憶裡那份味道的傳承,對于潮鄉美食的執着,都是這個倔字可以體現的,也更加表現出潮汕美食的地位之重。
阿lyn在這逛了一圈,不僅價格經濟實惠,吸引很多本地人自己來幫襯,還看見了許多老師傅的身影。
“對于一位真正的美食家,潮汕是一個不能不去的地方,因為這可是中國美食界的一座孤島。”——蔡瀾
标志性的旗幟
裝點在不少老字号的門面
使得整條街“潮”味十足
這樣的一座美食城
不僅會吸引外地遊客前往打卡
連許多潮汕人都是忠實粉絲
鄉音無改,山水不語
這樣一座非遺美食城就像家一樣一直在那
實在累了,就回家吃頓飯吧
保證你頓頓不重樣
“媽!瓦登來凹!”
“猛來食燒燒歐!”
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