魚子醬怎樣做不腥?将水燒開，把魚子醬倒入鍋裡，然後不停攪動，直到鍋邊有白沫泛起，這時魚子是7成熟将魚子撈出，用冷水過濾（過濾白沫），然後放在盤中待用，接下來我們就來聊聊關于魚子醬怎樣做不腥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魚子醬怎樣做不腥
将水燒開，把魚子醬倒入鍋裡，然後不停攪動，直到鍋邊有白沫泛起，這時魚子是7成熟。将魚子撈出，用冷水過濾（過濾白沫），然後放在盤中待用。
将洋蔥切碎成末。
将洋蔥末放在煮好的魚子上，撒上适當的鹽和味精即可。
将處理好的魚子放在已經打好的雞蛋液中放入洋蔥末或大蔥末，放适量鹽和味精，像炒雞蛋一樣炒好即可。
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