很多人都有愛喝粥的習慣，不管是春夏秋冬，還是早餐晚餐，想喝粥時來一碗，相當的爽暢。

因為煮粥相對其他飯來說是比較簡單的，把大米淘好後，放在鍋裡加水一煮，很快就可以吃了。不過白粥味道比較清淡，喝多了就有點膩了，而且經常白粥營養價值比較低，遠遠不能補充我們身體需要的營養。

換季腸胃容易“鬧騰”，可能會出現便秘、消化不良、厭食等腸胃不适的情況。今天小編給大家整理了以下幾款可口的粥品，不僅香甜順滑，還可以給腸胃洗洗澡呢。

不同的搭配也有不同的功效哦，潤肺降燥、清肝明目、安神健腦、補鐵補鈣等等，做法也很簡單，有手就會，老人小孩都能喝，各種營養粥品做起來吧。

一、香甜蘋果粥

功效：消食化滞，清甜潤肺，緩解腹瀉

食材：粥米60g，蘋果半個

步驟：

1.蘋果去皮去核切成小粒

2、大米洗幹淨，放入适量水，熬制20分鐘

3、放入切好的蘋果粒熬煮，喜歡吃甜的可以加入适量糖會更好喝哦。

小貼士：喜歡吃軟的蘋果可以稍微熬煮久一些，蘋果可以去皮，口感更好。

二、山藥藜麥蛋黃粥

功效：健脾止瀉，暖胃，提高抵抗力

食材：山藥30g，大米50g，白藜麥10g，蛋黃1個

步驟：

1、藜麥洗幹淨提前浸泡3小時

2、山藥削皮後上鍋蒸熟後壓成山藥泥（處理山藥記得帶手套）

3、将藜麥與大米混合，加入360g-400g清水煮粥（大米藜麥和水比例大約為1:6）

4、熬煮成粥後加入山藥泥和蛋黃，熬煮至粘稠加入一勺鹽和胡椒粉調味即可出鍋。

小貼士：藜麥浸泡更利于去除藜麥表面的皂素（皂素為藜麥提供了天然的防禦，可以阻止昆蟲的侵害），浸泡後可去除，味道更好。

三、菠菜豬肝粥

功效：補鐵補鈣，養肝明目，通便助消化，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利于生長發育

食材：粥米100g，菠菜50g，豬肝50g，生姜兩片

步驟：

1、豬肝買回來至少浸泡三小時，期間多次換水，把血水泡出來，把豬肝切成片，加入料酒生抽姜片腌制半小時。

2、把洗淨的豬肝放入沸水裡焯水10秒，切碎備用

3、菠菜焯水去除草酸，切碎備用

4、大米淘洗幹淨加一勺食用油煮至開花

5、放入豬肝攪拌，煲15分鐘，放入菠菜，煲5分鐘，加點食鹽生抽胡椒粉調色調味即可出鍋

小貼士：1.菠菜記得焯水去掉草酸，不然會影響鈣的吸收；2.豬肝膽固醇含量較高，一周吃一次即可。

四、小米紅棗粥

功效：養胃健脾，安神健腦，特别适合身體虛弱、睡眠不好、貧血的人群食用

食材：小米30g，紅棗4顆、枸杞适量

做法：1.五顆紅棗泡水幾分鐘清洗幹淨，切片去掉棗核，棗核容易上火

2.小米淘洗幹淨，等鍋中水開下入小米大火煮五分鐘

3.放入切好的紅棗和紅糖塊改小火熬煮10-15分鐘，中間記得要攪拌下，鍋蓋留有縫隙

4.快熬好的時候撒入枸杞就可以啦

小米枸杞紅棗粥補養氣血對脾胃也很好。

五、皮蛋瘦肉粥

功效：具有健脾暖胃，滋陰清熱的作用，可以改善患者陰虛的症狀。還能夠補血養血，對于經常貧血的患者來說，比較适合。

食材：大米、裡脊肉、生姜、胡椒粉、青菜、皮蛋、香油

步驟：

1. 先大米提前浸泡20分鐘；

2. 青菜切碎；皮蛋切小塊，

3. 裡脊肉切絲，放生姜、一勺料酒、一勺生抽、一2勺蚝油、少許白胡椒粉，抓勻腌制15分鐘

4. 鍋裡倒入一半水，再倒入浸泡過的大米，煮至濃3稠，放入皮蛋煮2分鐘，放入肉絲煮5分鐘，再放入青菜煮1分鐘，出鍋前加一勺鹽、一勺香油即可出鍋。

皮蛋瘦肉粥是我最愛的粥，料超足，入口即化鮮美濃郁，超适合養胃喝，香濃綿滑，好喝到舔碗底。

這裡面有你喜歡喝的粥嗎？

這些粥的做法簡單，關鍵每一種味道都非常好喝，對身體有很大幫助，如果你也喝膩了白粥，快嘗試做起來吧。

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