新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年

文圖原創 / 盡色

細心的讀者可能已經暗暗發現，我之前寫《花馔》的時候，提到《山家清供》裡有十多種以花入馔的菜，首位推出，卻隻寫了一道，似乎欲言又止。

今天我就揭開謎底。我們一起破個案。

在介紹“牡丹生菜”的時候，我已經抓狂：林洪老先生啊，我敬你是個吃貨，你幹嘛這樣玩我？

話說“牡丹生菜”因為吳皇後而得名，她是宋高宗趙構的第二任皇後。可以說，她愛吃這道菜，已經到了癖好的程度。而趙構，顯然也是一位憐香惜玉之人，兩人上演了撒狗糧、秀恩愛的戲碼。

南宋周煇在《清波雜志》中就記載了一段：趙構巡幸完南京之後，特地途經鎮江丹徒的新豐鎮，欽點了兩籃子生菜，要帶回去給他的吳皇後。當時的生菜，就是我們現在吃的白莴苣，老百姓本不待見，聽說了這件事，舉國上下一起大嚼生菜……

你不要沉迷于這種卿卿我我。你得注意到，林洪在《新豐酒法》這篇的結尾這樣說——昔人《丹陽道中》詩雲：“乍造新豐酒，猶聞舊酒香。抱琴沽一醉，盡日卧斜陽。”正其地也（就是這個地方）。

一下子丹徒新豐，一下子丹陽新豐，本來就已經很繞人，老先生還補了一刀：“沛中自有舊豐，馬周（唐太宗朝名臣）獨酌之地，乃長安效新豐也。”啊呦我去，一腳把人又踢到西安去了！

本來是丹徒和丹陽之争，屬于鎮江市的人民内部矛盾，這下子，給林洪老先生整複雜了！

先來看老先生的話有沒有道理。

曆史上，沛中這個地方确實有個舊豐，是漢高祖劉邦的故鄉。劉邦建都長安，他父親很思念舊豐，劉邦就遷移了一批屠夫和釀酒的人到長安，仿照舊豐建立了新豐。

且慢，不要被父子恩情沖昏了頭腦！這能不能說明，此新豐酒就是長安的新豐酒呢，怕是不能吧？

在回答這個問題之前，得先讓您嘗嘗這新豐酒。這酒呈竹葉色，以前的米酒不少都是綠色，儲光羲在《新豐主人》一詩中這樣形容新豐酒：“滿酌香含北徹花，楹樽色泛南軒竹。”

酒也喝了，我得說一個比酒更令人頭昏的事。

一、廣東省韶關市有個新豐縣，素有“九山半水半分田”之稱。我這樣說，你印象不深，我如果說，這個新豐曆史上曾稱為東莞郡，你就要“哦”出聲來了。

二、鎮江市丹徒區的辛豐鎮，古稱新豐鎮，不僅有據可查，而且出過“淡墨探花”王文治、著名化學家戴安邦等名人。

三、丹陽古稱曲阿，而曲阿有個新豐塘，丹陽至今還有以新豐命名的街道。在《晉書•張闿傳》明确寫着：“張闿，字敬緒，丹陽人……闿乃立曲阿新豐塘，溉田八百餘頃，每歲豐稔。葛洪為其頌。”

此外，江西、浙江、江蘇的鹽城等地，都有新豐這個地名……

頭大了，頭大了！

你現在搞不清那些脍炙人口的詩句，到底說的是哪兒了？比如說，唐代詩人王維的《少年行》：“新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。”宋代陸遊的《雨中買酒鏡湖酒樓》：“愁憶新豐酒，寒思季子裘。”

比如說，唐代詩仙李白的《春日獨坐寄鄭明府》：“情人道來竟不來，何人共醉新豐酒。”《東武吟》：“寶馬麗絕景，錦衣入新豐。”還有《結客少年場行》：“托交從劇孟，買醉入新豐。”《楊叛兒》：“君歌楊叛兒，妾勸新豐酒。”

你個李白，寫這麼多關于新豐的詩，你是想謀害朕嗎？

别急！你下來，看我的！詩歌裡結下的梁子，詩歌裡解。

陸遊在《入蜀記》裡寫過：“早發雲陽，過新豐小憩”。有人考證，雲陽即丹陽的雲陽，新豐就是丹陽的新豐。《辭源》稱：“雲陽，三國吳縣，今江蘇丹陽縣治”。

沒有說服力？我還能背。

唐代樂城尉張子容曾在《九日陪潤州邵使君登北固山》寫過：“新豐舊酒美，況是菊花朝。”北固山總是鎮江的了吧？甘露寺劉備招親總沒跑吧？

還不行啊？這是逼我放大招啊！

詩仙李白不是白叫的，他早算準了這出，在《出妓金陵子呈盧六》的第二首中寫道：“南國新豐酒，東山小妓歌”。

嘿嘿，南國的新豐酒，不是長安的哦，親！

定論與否擱一邊，問題是我有态度。今天的照片，都是我最近去丹陽用紅外相機所拍，寫這篇也是為了配圖……天呐，這是繞了多大的一個圈子啊！您不轉發，對得起我嗎？

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