今天小朋友突發奇想要吃雞爪，趁她上畫畫課立馬在家安排起，做法非常簡單，廚房小白也可以做出來的美味。這個相比之下比較清淡點，大人吃的口味重的話可以再加點鹽和辣椒。
By 溜溜媽咪早餐
用料
- 雞爪 5隻
- 蔥 适量
- 姜 三片
- 大蒜 3瓣
- 冰糖 适量
- 八角 1個
- 料酒 2湯匙
- 生抽 1湯匙
- 老抽 半湯匙
做法步驟
1、雞爪剪掉指甲，加入料酒，水煮開。用涼水沖洗幹淨。
2、蔥段打結，蒜和生姜切好備用。
3、加入少許油，爆香姜絲，大蒜和八角。
4、放入雞爪。
5、倒入料酒，老抽，生抽，開水。
6、放入冰糖
7、煮開後轉小火煮二十分鐘，然後大火收汁即可。這個時間正好，時間再長雞爪就太爛了。
8、小朋友一回家就啃起來了。
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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