小時候,我們早就在TVB中認識了許多香港的本土美食,親身到香港打卡的次數也不少~
這次特意總結出這些在港劇、電影中出現得最多的本地小食及推薦店鋪,一次性全告訴你!但是在去香港前,需要先檢查通行證……
直達車票,有!事不宜遲,趕緊跟着節奏!開吃!
//生菜魚肉//
生菜魚肉是香港60至80年代街上小販常見售賣的熟食,是許多香港人的童年回憶。至今對《美味情緣》中吳啟華在街頭販賣的一幕印象深刻。
主要采用鲮魚肉,湯底會加入豬骨雞骨魚骨等熬制,味道鮮美濃郁。整道小吃最重要的秘訣是:魚肉一定要新鮮!
作為一道傳統小吃,事實上現在已經少見,但一些遊客區的小吃店也還能找到~
參考價格:HK$10
推薦店鋪:1、龍津美食--旺角登打士街43D(油麻地站A2口,步行3min);2、林記小食--紅磡差館裡21号(黃埔站A口,步行7min)
//油渣面//
在《一屋老友記》中被種草的油渣面,豬油渣被炸香,入口香脆不覺油膩。面條多選用粗面,頗有嚼勁,簡直好吃到停不下來。
另外值得一提的是油渣面的湯底,加入了冬菇、肉粒等熬制,味道鮮美濃郁!
英記是一家出了名專食油渣面的老店,位于舊區,不易找到,但如果真的想去還是可以找到的哦~
參考價格:HK$20
推薦店鋪:英記油渣面
地址:大角咀菩提街4号(鋼鐵太子站C2口,步行8min)
//雪糕車//
雪糕車絕對是大多人香港仁童年不可或缺的一部分,一般出現在街頭,尤其是遊客聚集地。
需要注意的是,雪糕軟滑易入口,融化速度也非常快!拿到後可别顧着拍照哦~
//混醬腸粉//
看似平平無奇的腸粉,入口便知龍與鳳!粉皮晶瑩剔透,細膩順滑還略帶韌勁,再配上各種醬料,一級棒!
而這家合益泰小食可謂是腸粉界的佼佼者了,無論什麼時候過去,幾乎都要排隊~
價格雖貴,但吃的值得!
參考價格:HK$8
推薦店鋪:合益泰小食
地址:深水埗桂林街21号(深水埗站D2口,步行約1min)
//元朗老婆餅//
港劇中常常需要“專門開車去元朗買”的老婆餅,到底有什麼魅力??
金黃色的酥皮外層,冬瓜蓉餡料軟綿細密,二者配合起來簡直是天衣無縫。
元朗的糕點産業非常發達,滿大街都是餅鋪~剛開始不知道怎麼選的話,認住這家“香港最好吃的老婆餅”準沒錯!
參考價格:HK$5.5
推薦店鋪:恒香老餅家
地址:元朗青山公路64号(元朗站A口,步行約7min)
别!告!訴!我!你!不!心!動!濃濃的港劇風無法抵抗呀~
一口美味,一口情懷,或許,下次你去HK的目的就不一樣了,隻是為了純粹的美食。
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