江西小朋友應該從小吃到大了，越吃越辣，越辣越想吃[大笑][大笑]，吃到流鼻涕都停不下來，哈哈哈！香辣爽脆，超級過瘾！答應我一定要試試，一定要一起流鼻涕好嗎？[大笑][大笑][大笑]
【所需食材】
大蓮藕一節360克，大蒜頭半顆，小米辣幾根（不吃辣少放），小蔥、香菜适量。
【蘸料做法】
①蒜頭，小米辣，小蔥香菜全部切碎。
②加入，一小勺糖，三小勺辣椒粉，兩小勺熟白芝麻，幾個花椒粉。
③鍋内燒熱油澆在調料上。
④再加入五勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，兩勺醋小，半勺芝麻油攪勻備用。
【美食做法】
①蓮藕冷水下鍋，煮15分鐘。
②撈出把蓮藕切薄片，越薄越好，薄片好吃。
③放入蘸料拌勻，拌完稍微安放個十幾分鐘，吃更入味。（夏天放冰箱）
不愛吃辣的，可以少放點辣椒，喜歡吃酸的，可以加一點醋，調味品僅供參考，請根據自己口味來。
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