應該是第2次吃枸杞葉，第一次是在外面吃廣東早茶，吃的一個滾粥。覺得還挺不錯。然後今天在菜場看到有好新鮮的枸杞葉，索性買一把回來，做個上湯，沒想到味道挺不錯，以後恐怕我要經常吃了，枸杞葉功效挺多，營養健康，經常買點家人吃 ，很好喲。
By 一笑＆而過 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 枸杞葉 200g
- 皮蛋 1個
- 火腿腸 1根
- 水 一碗
- 雞精 一勺
- 鹽 一小勺
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 适量
做法步驟
1、枸杞葉，洗幹淨，皮蛋，火腿腸切片
2、油熱，皮蛋整個丢鍋裡用鍋鏟切碎(如果是竹鏟子，那就先用刀切碎吧)
3、加入一碗水(最好就用高湯，我家裡不常備，就用水了)
4、水燒開了放入鹽，雞精，
5、放入枸杞葉
6、然後放入胡椒粉，芝麻油，就好啦
7、味道鮮美
小貼士
皮蛋煮湯，真的很鮮，比雞蛋湯好吃喲。嘿嘿
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