在全世界範圍内，中國人最早發現了茶葉，最早種茶、制茶、飲茶。
漢代醫學家華佗說：“ 苦荼久食益”。茶最初是當做藥材用的，稱為“苦荼”。大家看好了，是苦“荼”，不是苦“茶”。
“荼”讀作tú（音塗），“荼”的原義指苦菜，“苦荼”專指“茶”。
唐朝以前，中國字中沒有“茶”字，據說唐朝茶學家陸羽寫《茶經》時，把“荼”字減去一橫，這才有了“茶”字。
含“荼”字的成語：
“如火如荼”，意思是紅的像火苗一樣，白的像荼花一樣（荼花是白色的），形容陣容大，氣勢盛。
“荼毒生靈”，指殘害生靈，“荼毒”不是說荼有毒。荼，指苦菜；毒，指蛇蠍等毒蟲。老百姓吃的是苦菜，沒有糧食，還要被毒蛇猛獸、貪官污吏、壞人傷害，就是“荼毒生靈”。
(千卷樓•天行健情商财商教育團隊編校)
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