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香辣土豆炒雞翅尖的美味做法
香辣土豆炒雞翅尖的美味做法
更新时间:2025-01-07 12:26:37

香辣土豆炒雞翅尖的美味做法?準備材料:雞翅尖适量、土豆适量、姜适量、獨蒜适量、紅尖椒适量、花椒适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、鎮江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量,今天小編就來說說關于香辣土豆炒雞翅尖的美味做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香辣土豆炒雞翅尖的美味做法(香辣土豆炒雞翅尖的做法)1

香辣土豆炒雞翅尖的美味做法

準備材料:雞翅尖适量、土豆适量、姜适量、獨蒜适量、紅尖椒适量、花椒适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、鎮江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。

雞翅尖飛水後撈出,用冷水洗淨上面粘着的血沫和油脂。

土豆去皮切塊,紅尖椒去籽切塊。

冷油下鍋,放花椒粒,小火慢慢炸出香味後,花椒鏟出不要

下切好的蒜片、姜片爆香。

下土豆翻炒至土豆面上微微焦黃。

下雞翅尖翻炒。

加入鹽、生抽、老抽調味。

加些水焖煮,水以剛沒過菜面即可。水快收幹時加紅椒塊翻炒,再調入香醋、糖調味,收火上碟。

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