香辣土豆炒雞翅尖的美味做法?準備材料：雞翅尖适量、土豆适量、姜适量、獨蒜适量、紅尖椒适量、花椒适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、鎮江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量，今天小編就來說說關于香辣土豆炒雞翅尖的美味做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
香辣土豆炒雞翅尖的美味做法
準備材料：雞翅尖适量、土豆适量、姜适量、獨蒜适量、紅尖椒适量、花椒适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、鎮江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。
雞翅尖飛水後撈出，用冷水洗淨上面粘着的血沫和油脂。
土豆去皮切塊，紅尖椒去籽切塊。
冷油下鍋，放花椒粒，小火慢慢炸出香味後，花椒鏟出不要
下切好的蒜片、姜片爆香。
下土豆翻炒至土豆面上微微焦黃。
下雞翅尖翻炒。
加入鹽、生抽、老抽調味。
加些水焖煮，水以剛沒過菜面即可。水快收幹時加紅椒塊翻炒，再調入香醋、糖調味，收火上碟。
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