平時挺喜歡吃油條的，但是外面炸的總是不放心，為了家人的健康，自己動手做
By 妞妞媽美食
用料
- 面粉 250g
- 油條膨松劑 10g
- 鹽 2g
- 溫水 150ml
- 食用油 适量
做法步驟
1、把面粉、油條膨松劑和鹽混合在一起。
2、加150ml溫水和成面團，放在冰箱冷藏一晚上。
3、早上取出面團回溫，案闆和擀面杖上面抹油，把面團擀成一張大面皮。
4、用刀子劃成一道一道的。
5、再從中間劃一下（如果是做大油條就不用劃中間這一道了，因為想做小油條，所以面條要短一點）。
6、把兩個面條摞在一起，然後用筷子從中間壓一下，油條胚就做好了。
7、炒鍋内倒多一點的油燒熱，用一個小面團試一下油溫，如果面團迅速膨脹起來油溫就可以啦。
8、炸的時候把做好的油條胚往長拉一下，向兩頭相反的方向擰一下放入鍋裡炸制。
9、油條迅速膨脹起來以後翻面炸另一面，炸至兩面金黃色就可以啦。
10、盤子裡放一張廚房用紙，撈出炸好的油條放在盤子裡，吸一吸多餘的油。
11、成品。
12、近圖看看。
小貼士
由于面粉的吸水性不同，所以溫水的用量自己可以調整，炸油條的面團要稍微軟一點
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
