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怎麼炒香辣肉絲

更新时间：2024-12-22 12:55:11

怎麼炒香辣肉絲?原料：豬裡脊肉、香菜、尖椒、蔥、姜、黃酒、鹽、澱粉、雞精，今天小編就來聊一聊關于怎麼炒香辣肉絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼炒香辣肉絲

原料：豬裡脊肉、香菜、尖椒、蔥、姜、黃酒、鹽、澱粉、雞精。

香菜摘去黃葉，辣椒去蒂去籽，洗淨。

肉、辣椒切絲，香菜切段，蔥姜切末。

肉絲放鹽，黃酒，澱粉抓勻。

起油鍋爆香蔥姜，滑熟肉絲，盛出備用。

再起油鍋下辣椒，香菜略翻炒。

放入滑熟的肉絲，下鹽，雞精調味，炒勻，炒熟即可。

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