秋天到了,又到了吃闆栗的季節。前兩天老媽不知道從哪裡弄來了一大籃子的闆栗,可把我樂壞了,因為我從小就特别愛吃闆栗,這回可以吃個夠了。不過這麼多的闆栗,肯定一時半會是吃不完的,如何保存是個問題。
于是我就問了問村裡的老人,他們對于保存闆栗還是很有經驗的,一下子就教了我3個保存闆栗的方法,聽起來還是相當靠譜的。那今天我就把這3個保存闆栗的方法分享給大家,非常實用哦。
按照這些方法保存,闆栗放上3個月都不會壞,而且口感依舊粉糯香甜,新鮮如初,非常的好。那廢話不多說,一起來看一下做法吧。吃不完的闆栗學會這樣保存,放三個月不會壞,粉糯香甜,新鮮如初。
1、懸挂保存法
首先我們要将闆栗挑揀一下,有蟲子的、有傷口的闆栗都要挑揀出來,盡快吃掉,隻保存完好的闆栗,這樣才不容易壞。然後我們把闆栗放到通風的地方晾曬上兩三天,将闆栗表層的水分曬幹。曬好的闆栗裝到透氣的布袋子裡,将其懸挂到房梁上,或者其他陰涼通風的地方,這樣可以保存三四個月不會變質哦。
2、沙土保存法
前面的步驟是一樣的,需要将闆栗挑揀一下,然後曬幹表面的水分。然後我們找一處空地挖出一部分沙土,将新鮮栗子埋藏到沙土裡,一層闆栗一層沙土這樣埋起來,這樣闆栗也能夠持久保持新鮮。如果不方便挖土,可以将不幹不濕的沙土取回到容器裡,然後将闆栗埋起來。
3、冰箱保存法
闆栗如果不是太多的話,都是可以放冰箱冷藏保存的。隻不過不要直接放冰箱冷藏,那之前需要多加幾個步驟。還是先挑揀一下闆栗,将完好的闆栗放到淡鹽水裡浸泡10分鐘,目的是給闆栗進行一下簡單的消毒殺菌處理。然後把闆栗放到太陽底下曬幹表面的水分,曬幹之後用保鮮袋裝起來,排除裡面的空氣,紮緊袋口,密封好,然後放到冰箱冷藏室保存即可。
以上這3種保存闆栗的方法都非常的簡單有效,可以長時間的保持闆栗新鮮不壞,而且口感粉糯香甜,大家如果也有吃不了的闆栗可以試試這樣保存哦,久放不壞。如果你還有更好的保存闆栗的方法,歡迎大家留言分享哦。
,