羊肉的功效和作用圖示-tft每日頭條

羊肉的功效和作用圖示（漫談羊肉的養生功效）1

自古以來，食物是最好的醫生以及病從口入兩種說法都廣為流傳，即食物有相生相克，彼此相克的食物被人食用，自然是病從口入，不利于人的身體健康。

羊肉固然有其營養價值，但吃羊肉也是有禁忌的。如果不恰當地将羊肉和一些相克食物同吃，就會起到反效果。因此食用羊肉前，首先了解吃羊肉的禁忌，才能安全、健康、放心食羊肉

【本草綱目】記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。

唐人虛诜所著的《本草食療》中，更記載著「凡味與羊肉同煮，皆可補也。」羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，其實是營養價值很高的食材，對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人，特别具有益處。

元時著名醫家李杲說：羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。味甘而不膩，性溫而不燥，秋冬食羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實乃寒涼季節進補佳品。

羊肉的功效和作用圖示（漫談羊肉的養生功效）2

⑴、含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉，且膽固醇低

⑵、肉質細嫩，容易消化，還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，有助于食物的消化

⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，适合體虛畏寒的人食用

羊肉的功效和作用圖示（漫談羊肉的養生功效）3

溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症

溫補肝腎：用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。适合男士經常食用

補血溫經：用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛

保護黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化

羊肉的功效和作用圖示（漫談羊肉的養生功效）4

羊肉助陽補血：

羊肉具補中益氣、溫胃助陽的功效。《本草綱目》說它：「補中益氣，主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷」；除供健康人冬季進補外，凡因久病體虛、産後體弱、氣血虧損或陽氣不足而畏寒怕冷、頻尿夜尿、陽痿早洩、月經失調、不孕冷感者四季均可食用。

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