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農作物也會缺碳？絕大多數農民都沒有聽說過，一部分人就不相信土壤會缺碳，不是說人和動物的呼吸會産生大量的二氧化碳，然後就被農作物進行光合作用利用了嗎？人類數量和野生動物數量都在增加，農作物怎麼會缺碳？

實際上，農作物葉片的确可以為植株提供大量的二氧化碳，但是最多隻能滿足農作物20%的碳需求，其他80%的碳元素需要從根系提供，否則就會造成以下幾個方面的影響：

1.農作物病蟲害頻發。

2.農作物品質嚴重下降。

3.農作物生長發育不良。

4.引起農作物瘦弱、倒伏和早衰等情況。

5.化肥農藥使用量逐年增加。

土壤碳元素就是可溶性碳，也就是土壤有機質。土壤有機質含量高的地塊就不會造成農作物缺碳問題。根據2020年的檢測結果顯示，中國土壤有機質含量2%以上的耕地不足5%，有機質含量1.5%以下的占80%，還有近15%土壤中有機質含量在1%以下，土壤缺乏有機質問題日益突出，這是農作物缺碳的主要原因。

我們再來看看東北黑土地的含量。根據北大荒農墾集團吳偉宗介紹，2020年，墾區土壤有機質含量平均達到達44.6克/千克，比2015年增長0.8克/千克。都說東北是中國玉米、大豆和優質大米的主産區，很多人都想不通，在這寒冷的地區憑什麼就能生産出這麼多農産品，其實最主要的原因就是這塊黑土地的功勞。

前多年，國家鼓勵稭稈還田然而，經過多年的稭稈還田，人們并沒有意識到增加了土壤有機質含量，反而覺得稭稈還田造成了病蟲害增多等負面效應。

農作物稭稈含有較多的從土壤吸收的礦物質營養，也含有光合作用的産物，經過腐爛處理以後，就可以持續為農作物提供碳元素、磷元素、鉀肥等，也含有較多的中量元素和微量元素，稭稈還田是目前為止最好的的增加土壤碳元素的方法，但是稭稈沒有采取有效的方法進行粉碎，稭稈沒有在潮濕的土壤環境中，導緻腐爛速度下降了稭稈中的碳氮比太高，沒有添加足夠的氮肥等才是稭稈還田被诟病的主要原因。

正确的做法應該是收割機配合粉碎機，将玉米稭稈、小麥稭稈等稭稈粉碎成粉末狀，然後添加人糞尿、尿素和碳酸氫铵等，在合适的土壤濕度條件下立即翻入土壤，稭稈就會在15天左右變成有機肥，可以直接被農作物吸收利用。

粉碎的作物稭稈在腐熟過程中并不會産生大量的熱量，不會造成燒種、燒苗和燒根現象，可以放心使用。在一年一熟或者一年隻種植一季農作物的地區，可以将小麥稭稈不經過粉碎就鋪在地表，可以顯著減少土壤粉碎蒸發，在炎熱的夏天會基本腐熟，在秋冬季節翻入土壤，可以起到增加土壤有機質和土壤水分含量，增産幅度常常超過15%。

稭稈還田隻能起到土壤有機質含量不降低，并不能讓土壤有機質含量提高。如果想要土壤有機質含量提高，也隻有增施圈糞、堆肥、割青積肥這些辦法了。

土壤有機質來源于碳元素，而碳元素主要來自于自然界的植物根系、莖杆、葉片、花和果實，連續種植農作物的後果必然導緻碳元素越來越少，土壤肥力下降勢不可免，唯一的辦法就是去河邊、路邊、溝壑和山地找植物和腐葉土。

都說鋸末瘦地，可不知道的是鋸末照樣含有大量的碳元素，正因為碳元素比氮元素含量高了很多，所以就會出現吸收土壤中的大量氮肥，所以一般人就不會施入鋸末。

實際上，鋸末是很好的碳肥來源，隻需要将鋸末參入水分或者稀釋的人糞尿裡面，也可以加入尿素進行腐熟，施入土壤，比起其他肥料的效果都好的多，因為含有大量的碳肥，可以被利用許多年。