電壓力鍋的确是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比拟的優勢，能滿足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
一、電壓力鍋優點
1.省時省力。
2. 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹饪，省電節能，一鍋多用等特點。煮雞無須加水，喝湯更有滋味。
二、電壓力鍋缺點
容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化，橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
關于電壓力鍋優缺點的詳解，黃岡裝修網就介紹到這裡了。消費者在選購電壓力鍋的時候，一定要選擇好的品牌，不能為了貪小便宜而選擇一些三無産品。
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