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西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法

更新时间：2024-11-11 22:25:12

本來不知道吃什麼，最終決定還是包餃子。還有半個西葫蘆，就做個西葫蘆雞蛋水餃。

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。

準備的食材，包括：西葫蘆、雞蛋、蝦皮

調料包括：鹽、蚝油、食用油、香油

1、之前買的是比較老的西葫蘆，所以首先對西葫蘆去皮、去籽。

2、西葫蘆擦絲，之後用鹽殺出水分。

3、雞蛋打散至容器中，鍋熱倒油，再倒雞蛋，用鏟子把雞蛋弄碎，趁着鍋熱放點蝦皮，最後盛出。

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）1

4、擠出西葫蘆的水分。

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）2

5、放入适量的鹽、蚝油、食用油、香油，攪拌均勻。

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）3

6、揉面團後分3份，直接就可以搓成長條，再做成小劑子，擀皮後就可以包了。

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）4

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）5

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）6

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）7

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）8

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）9

7、搗了點蒜泥，裡面放點醋，餃子蘸着吃，味道還不錯。

冰箱裡還有點元宵，又煮了點元宵。

西葫蘆雞蛋餃子餡最好吃的做法（這樣的西葫蘆雞蛋餡水餃）10

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