冬瓜不僅價廉，也是很多人家中常備的蔬菜，其利水功效被常人所熟知，然而冬瓜的功效遠不止利水。
治療腹水《名醫别錄》中記載冬瓜“主治小腹水脹，利小便，止渴”。
消熱毒《日華子本草》中記載冬瓜可以“除煩，治胸膈熱，消熱毒癰腫，切摩痱子”。
解腸熱腸熱的人消化功能往往不好，皮膚也容易出油，而吃冬瓜有助于緩解症狀。《本草圖經》中記載冬瓜可以“解積熱，利大、小腸”。
散熱毒氣背部生癰，疽之較重者中醫叫作“發背”。《本草衍義》中記載了冬瓜的外治法：“患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”
潤肺消熱痰因為冬瓜性寒，對于肺熱咳嗽有痰的人比較合适，《滇南本草》中記載冬瓜能“治痰吼，氣喘，姜湯下。潤肺消熱痰，止咳嗽，利小便”。
清心火，瀉脾火心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。冬瓜主要可以去心火。《本草再新》載：“冬瓜清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。”
養胃生津，解酒毒《随息居飲食譜》載：“冬瓜清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。”“亦治水腫，消暑濕。”
值得注意得是，寒性體質及寒性疾病患者不宜多食冬瓜。
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