黑豆塘虱湯的做法
(需預備的食材)塘虱魚兩條,黑豆80克,棗子10顆,适量的食用油鹽,以及生粉、清水。
烹饪過程如下
第一步:首先預備好所有的食材放在竈台上,接着将魚肉切成小段(也可整條魚煲湯,小我快樂愛好),用清水過濾一遍,黑豆紅棗清洗好裝盤。
第二步:塘虱魚不必要煎,會流失掉營養,所以直接入鍋炖,預備好砂鍋,依次将,黑豆和姜片紅棗給倒入,先醞醞湯味,火候開為小火,炖至20分鐘。
第三步:20分鐘後,我們再将塘虱魚給倒入,塘虱魚一樣平常必要煮40分鐘,營養才能夠揮發出來,炖的時候記得蓋上鍋蓋。
第四步:翻開鍋蓋,倒入3勺食用鹽,試試味道是否适宜,适宜之後撒入蔥花,焖上鍋蓋等待幾分鐘,即可裝盤啦,一盤香馥馥的攝生美食黑豆塘虱魚湯就完成啦。
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