湖南郴州再次出現大頭娃娃，讓人痛心！但是家長啊，心也太大，給孩子購買的這款叫做“倍氨敏”奶粉，包裝上明明寫着“固體飲料”的字樣，怎麼可以一點不質疑？ 店内無良的導購人員向消費者表示“這是牛奶的另外一個簡稱”，這個你也信？

你給孩子買的是奶粉，增強孩子營養的，不隻是買個零食，要怪，隻能說自己的無知害了孩子！

那麼，什麼是固體飲料？

固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精，果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。

對比起我們平時吃過的這些，就該明白你給孩子吃的是什麼？我們來看看《中國居民膳食營養素參考指南中》對嬰幼兒的标準要求是什麼：

對于未添加輔食前的嬰幼兒，所有的營養來源都是奶粉，特别對于母乳稀少的母親來說，選擇好的奶粉更為重要。千萬不要因為便宜，或者随意聽信導購，就決定買一種品牌，自己要多留心，多研究，貨比三家。才是家長更應該做的。

當然，孩子的成長過程中，不僅僅是奶粉，我們也很難避免會遇到各種各樣的食品，那麼如何選購呢？其實很簡單，記住幾個名字，下次買前，隻要看看成分表。能量表，比較比較，就可以了。

成分表和能量表

一、包裝上含有這些字眼的食品，孩子慎吃。

1. 代可可脂

逢年過節，都喜歡買些巧克力，但是你不能被巧克力的表象迷惑，這些“代可可脂”的巧克力其實對人體的危害很大，如果食用過多，容易引起消化不良，腎功能衰退，動脈硬化，碘缺乏，而其中富含的嘌呤還容易導緻痛風。大人吃多都不好，更何況是小孩。

2.谷氨酸鈉

也就是味精，給兒童的醬油，盡量選擇頭道，無添加字樣的包裝。你可以仔細分别，有的醬油上面有谷氨酸鈉，而有的沒有。

當然，價格也不同。

3.植物奶油，植物黃油

越來越多的烘焙手工作坊，他們宣傳使用的都是健康的奶油。家長們也熟知，購買餅幹，蛋糕，優選好的奶油與黃油。但是，又經常植物動物傻傻分不清楚。 隻要你記住了，健康的是動物奶油和黃油，而不好的奶油和黃油，是通過植物油部分氫化，然後人工合成的。價格便宜。

4.轉基因食品

目前市場上，大部分的轉基因食品，除了木瓜，另外就是大豆油、菜籽油和玉米油。國家明文規定，轉基因食品需要表明。所以，你隻要看成分表即可，另外還有一種方法區分，轉基因的食用油，比非轉基因便宜到1/3~1/2。很多人都做過實驗，轉基因的大豆是不會發芽的，大人偶爾吃吃還好，但是兒童還是不要買了。

5.膨松劑，多用于面包蛋糕。

不是所有的膨松劑都有害，但是含有化學成分的硫酸鋁鉀、硫酸鋁，（明礬）對人體有害，多用于烘焙時，蛋糕，面包，油條等，這種産品食用過多，會影響兒童骨骼和智力發育。

總之，任何食品，購買前，家長一定要認真看配料表，裡面藏有巨大的貓膩，購買的原則就是，成分表裡添加劑越少越好。

二、為什麼要使用添加劑呢？

那是因為工業化的今天，為了讓産品多樣化，所以就多了食品添加劑、調色的、調味的、等等，這樣不僅産品色香味俱全，種類也不再千篇一律。就像糖果有紅色的、綠色的，甚至還有椰子味、榴蓮味的。

另外，在國家規定的限量下，适度添加一些添加劑，不僅利于保存，還可以長時間的運輸。所以，選擇一個好的品牌和商家也特别重要。産品上的标識也不能忘了檢查。

三、如何正确認識産品添加劑？

當然，這些食品添加劑，給我們生活帶來了更多的選擇和樂趣，那麼并不是所有的添加劑都是不好的，以下這些添加劑對人體來說，隻要适量，不要攝過多，所以适當選擇一點沒事，但是總不能經常當飯吃，任何東西一旦吃多了都會對人體産生危害。

• 山梨酸鉀，脫氫乙酸鈉，檸檬酸鉀。葡萄糖酸内酯。
• 抗氧化劑。特丁基對苯二酚。
• 乳化劑和穩定劑。單硬脂酸甘油酯。蔗糖脂肪酸酯。
• 增稠劑。
• 甜味素，安賽蜜，阿巴斯甜。三氯蔗糖

根據國家的規定，例如像阿巴斯甜，牛磺酸等一系列添加劑，如果需要用在嬰兒的食品中，都是都是有嚴格的限量規定的。

因此，年齡越小的孩子，盡量不要使用有過多添加劑的産品。所以我們應該正确認識食品添加劑。科學認識他，理性對待他。它是我們生活中的一部分，誰也躲不開。

家長更應該注重的是孩子們的膳食均衡，不要害怕添加劑，少吃或者偶爾食用，或優選食用，特别是上學後，這樣也不會讓孩子不合群，别人可以吃的東西，為什麼你孩子吃不了？

但是專注孩子食品，盡量選擇有機食物，如果需要添加一些有益的添加劑，如DHA和維生素系列，我的意見是醫生覺得有必要添加則添，如無需要，還是讓孩子多從新鮮瓜果類中攝入。

• 6個月前盡量自己喂奶，定期給寶寶檢查身體，順應喂養，建立良好的生活規律。不要随意使用添加劑。
• 7個月後添加輔食，不強迫喂食，單一到多樣化。可适當根據醫生指示，适當添加有益添加劑，如DHA,維生素D 等等。
• 學齡前：規律就餐，養成自己動手吃飯的好習慣，不挑食，飲食開始多樣化，少調料，少油炸。盡量不食用添加劑。保證運動量。
• 學齡後，優選一些好的品牌，适當食用。

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