總結去綠豆皮的方法?帶皮幹綠豆浸泡一夜浸泡好後,可以用雙手搓一搓,可以讓少量的綠豆脫皮,現在小編就來說說關于總結去綠豆皮的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
總結去綠豆皮的方法
帶皮幹綠豆浸泡一夜。浸泡好後,可以用雙手搓一搓,可以讓少量的綠豆脫皮。
抓一把綠豆放在準備好的紗布上。手捏住紗布口,然後擰幹水,放在台面上,來回輕輕搓幾下,避免把豆子壓碎了。
準備兩個大碗,一個放入七八分滿的水。另一個放入剛才搓好的豆子,打開水龍頭用流水沖一下,幫助去掉漂在碗裡的皮。
用手抓把綠豆打開手掌輕輕抖下手,幫助綠豆掉下。用手去沾備好的水(七八分滿水的碗),綠豆就留在了碗裡。
豆子大部分分離完後,還有些沒有搓開皮的綠豆。我們可以再次把豆子放紗布搓,重複以上全部步驟,一直到我們把豆子和皮全部分離開。