竹筍生吃有毒嗎?“毒竹筍”被查出二氧化硫嚴重超标據了解，在食品中，二氧化硫作為漂白劑使用，但是它不穩定，溶于水後可生成亞硫酸，過量攝入食用了二氧化硫殘留超标的食物會産生惡心、嘔吐等胃腸道症狀，還容易引起咳嗽、咽喉腫痛及消化系統疾病等，對人體肝髒、腎髒等器官都有潛在危害，甚至引發癌症，下面我們就來說一說關于竹筍生吃有毒嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
竹筍生吃有毒嗎
“毒竹筍”被查出二氧化硫嚴重超标。據了解，在食品中，二氧化硫作為漂白劑使用，但是它不穩定，溶于水後可生成亞硫酸，過量攝入食用了二氧化硫殘留超标的食物會産生惡心、嘔吐等胃腸道症狀，還容易引起咳嗽、咽喉腫痛及消化系統疾病等，對人體肝髒、腎髒等器官都有潛在危害，甚至引發癌症。
而長期食用鋁超标的食品，也會影響孩子骨骼的生長、智力等，長期攝入過多的鋁會損傷大腦，容易誘發老年癡呆症，孕婦攝入過多的鋁會打破母體的酸堿平衡，造成胎兒生長停滞。（張璐瑤）
張璐瑤
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