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竹筍炒肉的家常做法大全
1準備食材,瘦肉,泡好的木耳,竹筍,都切條備用,把瘦肉腌制下入味
2電飯煲放點油,等油有泡的時候,把瘦肉放進去(腌制瘦肉放了澱粉,怕粘鍋的夥伴們,在入鍋前放油在肉了拌一會,這樣就不粘鍋了,嘻嘻)把肉鋪平後不用去翻,直到肉變色熟透,這樣的肉很嫩哦
3等肉熟了,放去木耳和竹筍,翻動,加入鹽,放點水悶一下,要不要留湯汁你們自己喜歡就好
4好了,這是我做的成品。我起鍋的時候加的是我們這邊豆瓣醬,你們喜歡辣的可以加剁椒,自己喜歡吃就好哈。這一點都不像用電飯煲做的是不是,味道絕對不會比用鍋做的差噢,而且簡單,方便
中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,一家三口,