油潑辣子酸湯面，說起來就忍不住流口水，酸酸辣辣超級開胃，食欲不振的時候來上這麼一碗，特别過瘾。
它的家常做法其實很簡單，我們快來學會，自己在家做吧！
用料：
面條2人份，豆芽200g，青菜适量，蔥1段，姜4片，蒜5瓣，辣椒粉2大勺，八角1個，桂皮1段，白芝麻适量，生抽1大勺，醋4勺，鹽少許。
步驟：
1、先燒一小鍋開水煮酸湯，把八角、桂皮放進去，煮至沸騰，随後加入鹽、生抽、醋繼續煮一會；
2、另起一鍋水，把面條煮熟，如果懶得換鍋，就直接在酸湯鍋裡煮，反正我們做的是家常美食；
3、面快煮好的時候，把洗淨的豆芽、青菜放進鍋裡煮熟，把大面碗底下鋪上蔥姜蒜絲，煮好後，把面倒進去，随後把煮好的酸湯澆上去；
4、把辣椒粉和白芝麻放到小碗裡，燒一鍋熱油，趁熱澆上去，做成油潑辣子，澆在面上就可以開吃啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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