還記得小時候，最喜歡吃的就是母親做的紅燒雞翅了，因為小時候學校離家很遠，所以，小編從初中的時候，就已經開始住校了，學校是封閉的管理模式，兩個星期才可以回家一次，所以，每次回家，看着小編逐漸消瘦的臉龐，母親很是心疼，因此，每次回家母親都會做上一大盤的紅燒雞翅。即使現在已經工作了，但是，最想念的還是母親親手做的紅燒雞翅了。紅燒雞翅做法雖然很簡單，自己也學會了做道菜，但是總是做不出母親做的那種味道。後來，才知道，這原來就是就是家的味道，身在異國他鄉，周圍的一切都是那麼的陌生，隻有自己靠自己了。
有時候，想家了，就是自己做一道紅燒雞翅，慢慢的品味，才感覺有一點家的味道。雞翅美味可口，雖然沒有什麼雞肉，但是，吃起來卻非常的香。紅燒雞翅是最常見的一種做法了，但是，紅燒雞翅還可以變個花樣做。大多數家中應該都是有電餅铛的吧，烙餅非常的方便，很多人都隻會用電餅铛烙餅，其實，電餅铛也是可以用來制作出很多美味小吃的。用電餅铛做的紅燒雞翅，一樣的美味，一樣的好吃，而且吃起來外酥裡嫩，特别的美味。小編今天就教大家做一道電餅铛紅燒雞翅，快來看看吧！
首先，是一定要準備好食材，這樣我們在做的過程中就非常的方便了。我們需要雞翅中300克，小蔥一根，生姜3片，适量的蒜香烤肉醬，一些食用油，還有一瓶孜然粉。食材其實很簡單，家中都是有的。下面就開始真正的制作雞翅了，大家可不要眨眼睛哦！家庭版烤雞翅，既不用烤箱也不用烤爐，一個電餅铛就能搞定！
第一步：将買回來的雞翅，放入清水裡面清洗幹淨，然後取出來瀝幹水分，在雞翅上劃上幾刀，這樣是為了讓雞翅更好的入味。
第二步：将雞翅放入盆中，再放入蔥姜和烤肉醬，然後用手抓勻，腌制半小時左右，然後使用竹簽将雞翅串起來，沒有竹簽也可以不串。
第三步：将電餅铛插上電，然後提前的預熱，倒入适量的油燒熱，再把腌制好的雞翅放在電餅铛裡面，刷上之前剩下來的腌料汁。
第四步：再撒入一些孜然粉在上面，然後蓋上蓋子煎烤幾分鐘，将雞翅翻過身來，在繼續的煎烤。直至雞翅可以用筷子紮透了，雞翅也就烤熟了。
把制作好的雞翅盛出來裝盤，然後放入鍋中，稍微的紅燒一下，就可以盛出來食用了。也可以省去紅燒這一步，取出來也是可以直接吃的，就看你喜歡吃哪一種了。
注意：電餅铛一定要蓋上蓋子煎烤，否則不容易煎熟，吃起來會有夾生。
今天的美食分享到這裡就結束了！朋友們，你們對于《家庭版烤雞翅，既不用烤箱也不用烤爐，一個電餅铛就能搞定！》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回複您，感謝您的評價，謝謝！
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