小時候喜歡吃甜食，但是小時候沒有缤紛的馬卡龍和甜甜圈，于是我們以拔絲的甜香來滿足自己的胃口。
後來我們都長大了，見過了“帶我走”蛋糕心語的提拉米蘇，吃過黑天鵝裡多種甜品，但是我們發現自己的胃口最習慣的，吃起來幸福感最高的依然是小時候的拔絲甜點。今天這道菜比較受小朋友們的歡迎，大家可以趁着假期休息的時候做給家裡的小朋友吃。
準備食材：蘋果、白糖、澱粉、調味粉等。
1、将準備好的蘋果清洗幹淨，削皮切成小塊狀。
2、将蘋果放在容器中，再将準備好的澱粉放在其中，進行攪拌混合。
3、起鍋燒油，鍋中油量要大，将蘋果放在鍋中小火慢炸，之後看到蘋果慢慢浮起，顔色變金黃後盛出來控油。
4、另起鍋燒底油，将準備好的白糖放在鍋中，加入适量清水，開中小火用勺子慢慢攪拌。
5、當鍋中的氣泡變小，糖汁呈現焦黃色之後，将蘋果放在鍋中，進行翻滾。
6、使蘋果均勻的蘸滿糖分的時候，盛出來即可。
吃拔絲的菜要盡快，吃拔絲的菜要趁熱，吃拔絲的菜要小心燙舌頭，反正我每次吃每次被燙。今天的分享就是這樣，希望是大家喜歡的味道啦。
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