如何做臘肉土豆泥好吃又簡單?用料：紫洋蔥半隻、土豆兩塊、臘肉一小塊、鹽一勺、黑胡椒一勺、油 少許，接下來我們就來聊聊關于如何做臘肉土豆泥好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做臘肉土豆泥好吃又簡單
用料：紫洋蔥半隻、土豆兩塊、臘肉一小塊、鹽一勺、黑胡椒一勺、油 少許
将土豆帶皮放入水中煮熟。小塊可整顆放入，大塊需切塊。同樣也可切塊蒸熟。
蒸熟後剝皮，很好剝的，小心别燙手。
用勺子将土豆塊碾成泥。
将洋蔥、臘肉切成小小的丁。
鍋中到少許油，放入洋蔥碎嗆鍋，煸出香味後倒入臘肉。炒熟後将土豆泥倒入和勻，加入鹽和黑胡椒。
乘出裝盤！
小貼士：因為臘肉會出油，所以油量不要太多。臘肉本身有鹹味，所以鹽也不要太多。怕粘鍋可以關火直接将調料調勻。
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