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銀杏果能生吃嗎

銀杏果能生吃嗎

更新时间：2024-10-04 18:31:27

銀杏果能生吃嗎?銀杏果不可以生吃銀杏果營養價值雖然高，但生吃帶有毒性，對人體有害可以通過高溫處理的方式将其毒性減弱後再食用，下面我們就來聊聊關于銀杏果能生吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

銀杏果能生吃嗎（可以生吃銀杏果嗎）1

銀杏果能生吃嗎

銀杏果不可以生吃。銀杏果營養價值雖然高，但生吃帶有毒性，對人體有害。可以通過高溫處理的方式将其毒性減弱後再食用。

生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是将其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心髒。

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