西紅柿土豆炖牛腩的家常做法?準備原料：牛腩、土豆、西紅柿、洋蔥、姜片、料酒、番茄醬、鹽、香葉、八角，我來為大家科普一下關于西紅柿土豆炖牛腩的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
西紅柿土豆炖牛腩的家常做法
準備原料：牛腩、土豆、西紅柿、洋蔥、姜片、料酒、番茄醬、鹽、香葉、八角。
牛肉切小塊，泡冷水去血水，大概2小時。
泡好的牛肉下鍋，加勺料酒去血沫，然後撈出來。
去血沫後，再放高壓鍋裡，加姜片，一勺料酒上汽後壓20分鐘，溫水末過牛肉。
把其他蔬菜切塊備用。
另起鍋燒油，先炒洋蔥。
洋蔥出香味兒後放西紅柿。
西紅柿炒出汁後放土豆。
然後放炖好的牛肉。
然後把炖肉的湯汁倒進去，末過菜就可以了，放一片香葉，一粒八角。
水開後放适量番茄醬，增加色澤，湯汁炖到隻剩一半兒時放鹽調味兒，大概炖1小時就可以吃了。
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